春天补肾就吃它！还能通气血排毒素，一份不到2块钱~
2017/3/5 中医

    

     这个阶段的天气变化不定，很容易生病，而我们的下半身是最需要保暖的，当我们阳气补足，身体才不会生病。

     今天小编就给大家推荐一道菜，一份不到2块钱，在家就能做，是春季补肾必吃的一道家常菜!

     绿豆芽+韭菜

     补肾护阳，排毒通气血!

     我们都知道韭菜可以滋补肾脏的阳气，而绿豆芽和韭菜搭配起来，不仅能补肾阳通气血，还可防上火!

     凉拌青韭芽

    

     材料

     韭菜、豆芽、香油、盐、醋

     制作方法：

     首先我们要炒制一些芝麻并捣碎备用。

    

     2. 调制调味汁：将盐和醋混合，倒入香油。

    

     3. 将水烧开，倒入三分之一的调味汁进去，将韭菜和豆芽依次放入热水中焯熟后捞出，再过一下凉水。(里面的油和盐可以保护韭菜的营养不流失)

    

     4. 待韭菜和豆芽冷却后，倒入事先调配好的调味汁，撒上姜末儿，慢慢地将它们拌匀。

    

     5. 最后盛入小碗中并压实，再将其倒扣在盘子中，最后撒上芝麻碎，便可以食用了。

     功效：

     通气血、消除疲劳、清肠排毒。

     小贴士：

     焯韭菜的时候，水里放入少许油、盐、醋、糖调和的调味汁，能使韭菜保持脆嫩的口感，颜色保持碧绿，也能避免营养素损失。

     韭菜

     是公认的可以壮阳固精的蔬菜，还有抗癌的作用。在医学上被称为“洗肠草”，性温，又被称为“起阳草”。补肾补阳蔬菜第一名!春天气候冷暖不一，建议人们到春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

     绿豆芽

     绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。

    

     这个方法您学会了吗？它既可以补我们下半身的阳气，又可以帮助我们的身体排毒，把积累一冬的毒素都排出去了，才能少生病。

    

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