春天食起阳草可祛阴散寒
2018/2/22 中医

    

     现代人普遍阳虚，春天可以吃一点韭菜!韭菜又叫「起阳草」，性温，有补肾补阳的作用。

     但韭菜属于佛教文化里面的“五荤”之一，故此说明，本分分享目的仅供健康调理需要的人使用，严格遵守佛教“不吃荤”的朋友请忽略此文。

     春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨吃一些春韭，以祛阴散寒。

     韭菜是人们熟知的蔬菜，虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有「春食则香，夏食则臭」的说法。

    

     《本草拾遗》载：「在菜中，此物最温而益人，宜常食之。」因此，春季适当食用韭菜不但可以养护人体的阳气，增强人体免疫力，而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

     此外，韭菜还有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。另外还能润肠通便，美容护肤明目。

    

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