萝卜浑身都是宝!但2类人千万别吃!太伤身
2018/11/22 10:45:00 中医

    

    


     萝卜虽好,遗憾的是有几类人不适合吃或者多吃

     1类人要少吃

     还有2类人千万别吃

     1、脾虚者少吃萝卜

     由于萝卜有下气和消滞的作用,脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)且没有积滞的人,最好不要经常吃萝卜。

     2、老慢支、哮喘病人,别吃萝卜

     萝卜性偏凉,因此不适合那些以虚寒为主要表现的咳痰(痰白、质稀或如泡沫)

     而慢性支气管炎、支气管哮喘等病人的病程一般较长,在体质方面也以脾肾亏虚为主,因此不适合食用萝卜祛痰。

     当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质黏的,萝卜还是可以食用的。

     如果以上患者无法判断自己到底能不能吃,建议咨询专业的医生~

     关于萝卜的2个江湖传言

     是真是假?

     1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃?

     有道理!

     从中医角度来看,白萝卜主泻,胡萝卜主补,这两种性质相反的食物不适合一起食用。

     从营养学角度来说,白萝卜含有极丰富的维生素C,而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,同时它也含有维生素C的解酵素,具有破坏维生素C的作用。所以,一旦白萝卜和胡萝卜混合烹调,就会使白萝卜的维生素C损失殆尽

     不过,如果你非要把白萝卜和胡萝卜一块煮,可以加一些食用醋,这样,解酵素的作用就会明显减弱。

    

     2、喝中药的时候,不能吃白萝卜?

     看你喝的是啥药。

     从中医理论来讲,萝卜和其他中药没有“相畏、相反”的情况,因此不存在对其他中药的影响。

     但是,由于萝卜有下气和消滞的作用,中医认为行气太过容易破气,吃用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用存在一定的妨碍

    

     特别需要注意的是,吃人参忌萝卜,是指“生萝卜”,如果吃的是熟萝卜,则对人参的补气作用无影响。

     总之,服用中药期间并没有吃萝卜的绝对禁忌,如果你不放心,最好在服药前跟医生了解相关的饮食禁忌。

     冬天就要吃“一青一白”

     补气、消火,冬补最适宜

    

     白萝卜熟吃,补气治感冒!

     秋冬季节感冒的人也特别多,这是正气不足的一种表现。

     爱感冒的人增强机体正气是必须的,白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

     白萝卜防感汤

     材料:萝卜150克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克

     做法:

     把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

     这汤适用于风寒感冒,主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

     青萝卜,消火气!

     中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝,青萝卜又富含维生素C和膳食纤维,故清热舒肝的效果极佳。

     青萝卜疏肝粥

     材料:50克新鲜青萝卜,50克粳米

     做法:将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。

     这个能天天喝,喝一段时间肝郁好了,脾气自然也就小了。

     白萝卜配一宝

     营养和功效翻倍

    

     冬天最常见的还是白萝卜,吃法多样,学会正确地搭配会让它营养和功效都翻倍!

     白萝卜+羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

     但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

     白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

     白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

     冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

     白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

     冬吃萝卜夏吃姜,吃萝卜,咱也得吃对!让朋友们也看看,吃对萝卜养一冬~

    

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