枸杞泡水不放它，营养全白搭！这么多年我们都吃错了~
2017/7/16 中医健康养生

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     枸杞，是传统的中药材，自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效，但现在大部分人为了省事，都是拿它直接泡水喝。

     专家却说，单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且功效更是翻倍的多!

     先来看看枸杞的6大功效

    

     1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

     2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

     3、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

     4、养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

     5、补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

     其实，枸杞最好是干嚼。

    

     用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

     直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

     但干嚼很容易滋补过度，再者很多人可能不习惯那种味道。别急，泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是泡水时加一物。

     枸杞配一物

     营养更滋补

    

     1.枸杞配龙眼安神助眠

     材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克

     做法：

     1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；

     2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。

     功效：

     这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。

     2.枸杞配红枣健脾养胃、护肝名目

     材料：大枣10克，枸杞8克

     做法：

     1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

     2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；

     3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；

     4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

     功效：

     枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。

     冬季常喝枸杞红枣茶，既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳哦。

     3.枸杞配山药降血糖、养脾胃

     做法：山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。

     功效

     山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用，冬天喝还能增强耐寒能力。

    

     4.枸杞配鸡蛋防治老花眼绝配

     材料：枸杞20克，鸡蛋2个

     做法：

     1、枸杞洗净放入碗中备用；

     2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；

     3、蒸熟即可食用。

     功效：

     枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可防治中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

     5.枸杞+山楂预防动脉硬化

     做法：新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。

     功效

     枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。

     枸杞是大众补品，看完此文别再只会泡水喝啦，加点东西就能让它发挥更强大的功效，这么好的吃法记得告诉他人哦~

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