糖尿病人如何吃蔬菜？记住 5 个字就够了
2017/5/30 健康头条

     多吃蔬菜，有助于糖友们平稳血糖。但是，蔬菜的品种那么多，我们应该怎么选呢？

     其实很简单，记住 5 个字就够了：「根深大豆粗」。

     根

     在糖友的膳食中，常用块根类蔬菜来替代主食，比如土豆、芋头、山药、藕片等。

     因为它们的淀粉含量比较高，吃这些蔬菜的同时，需要相应减少一些主食，比如米饭、面条等

     深

     深色的蔬菜中含有的天然化学物质，对保护心血管健康、控制血糖、改善胰岛素抵抗有一定的效果。

     糖友们可以适量增加这些深色蔬菜在食物中的比例，比如深紫色的紫甘蓝、橙黄色的胡萝卜等。

     大

     叶子大的蔬菜，膳食纤维含量丰富，能够帮助我们减少餐后血糖的波动、增加饱腹感。

     糖友可以选择叶子大的蔬菜，比如菠菜、木耳菜、油麦菜等。

    

     图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

     豆

     大豆和豆制品，是优质的蛋白质来源，而且钙的含量比较丰富，可以帮助糖友强身健骨。

     其次，它们的膳食纤维丰富，可以帮助我们控制餐后的血糖。

     对于没有肾脏疾病的糖友来说，各种杂豆、鲜豆和豆荚类蔬菜是很好的选择。

     粗

     茎干粗的蔬菜，膳食纤维含量也很丰富，对于减少餐后血糖的波动、增加饱腹感也有帮助。

     多选择一些茎干粗的蔬菜，比如花菜、芹菜、笋等。

     当然，「如何选择蔬菜」只是糖友们在与糖尿病「相处」的过程中的小问题，关于如何控制血糖，糖友总是有各种各样的疑问。

     为了帮糖友们解答日常生活中关于「血糖」的各种困惑，今天，健康头条请来了丁香诊所糖尿病管理团队的王颖医生，教大家如何科学控糖，早日摆脱「甜蜜」的负担。

    

     直播时间： 5 月 31 日 晚上 8 ~ 9 点

     直播票价：9.9 元

     直播概要：

     1. 别让糖尿病偷走你的人生

     2. 在医院测血糖就好了，为什么在家还要测血糖？

     3. 如何聪明地选购血糖机？

     4. 血糖高高低低，我该怎么办？

     5. 总结：这 5 个方法让你做自己的控糖主人

     直播福利：

     课程结束后，王颖医生将把本次直播的独家 PPT 赠送给大家~

    

    

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