「真奶」和「假奶」，区别看 2 点
2019/3/5 20:14:03CDO 丁香生活研究所

    

     @大 ke 啊 dei

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     看了山寨品牌的内容，就想起过年的时候，我妈妈买回来一箱蒙午纯牛奶，这种会不会就是假奶？

    

     CDO

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     是不是假奶，并不是看品牌名，而要看成分配方表。只要 2 步，其实就可以判断了。

     首先看原料，奶的第一原料是奶，乳饮料的第一原料是水。

     其次看营养成分表中的蛋白质比例，含乳饮料中的蛋白质含量一般在 0.8～1.2 克/ 100 克，而纯牛奶的蛋白质含量可以达到 2.9 克/ 100 克以上。

     蛋白质都大于 2.9 克 /100 克

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     像 xD 钙奶、x 养快线一类的含乳饮料，其本质就是饮料而已。

    

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