90% 中国人都缺乏这种维生素,原因是……
2021/3/30 12:04:49 丁香生活研究所

    

     要说我们平常吃得最多的东西,那一定是顿顿都见的米饭、面条了。

     可是,顿顿只吃精米精面,还真不是件好事。

     米饭、面条原本也是好东西。只是,多重加工以后,丢失了非常重要的维生素。

     而这种维生素,10 个人里就有 9 个人缺。

    

    

    

    

    

    

     所以说,你真的要改改「只吃精米精面」这个习惯啦。

     那到底吃什么才能补维生素 B1、B2呢?

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     再告诉大家一种吃法,煮饭的时候,把粗粮和米饭拌在一起,是一种很好的选择。

     维生素 B1、B2,不仅是能够调节神经系统、调节消化吸收的物质,还是能量代谢中必不可少的一份子,想要减肥一定要吃够。

     虽然听起来陌生了点,但它和其他维生素一样重要。

     那么,赶紧吃起来吧~

    

    

     合作专家 谷传玲

     中国注册营养师 营养与食品卫生硕士

    

     科学审核 郑飞飞

     中国农业大学食品加工与安全硕士

     参考文献

     [1] 台湾食品成分资料库[EB/OL]. https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178, 2019.

     [2] 杨月欣. 中国营养成分表第6版/第一册[M]. 北京大学医学出版社: 北京, 2019.

     [3] 中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2016.

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     监制 Feidi

     封面图来源站酷海洛

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