爱吃红薯
2018/12/27 16:41:54 十堰中医

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     本期编审/夏 子 作者/初 冬 编辑/肖 潇

     冬日里的甜糯温暖

     我从小出生在农村，记忆中，特别小的时候，肚子饿了就只有红薯和花生吃。

     红薯，甜甜的、面面的……记忆中的味道好极了。

     很多人说，什么东西吃多了，就不好吃了。

     可是我，这么多年来，对于红薯，我从来都没有厌烦过。

     红薯，既可以当主食，放进米饭里、苞谷面里煮着当饭吃，也可以炸成红薯圆子、或者炖汤当菜吃，还可以晒干成红薯干当零食吃，一个看似简单的食材，用途特别多。

    

     现在生活条件好了，超市一年四季都有红薯，每当想吃的时候，就可以买一些回家。放到米饭里蒸着吃，有的时候放到微波炉里烤着吃，都是一道美味佳肴。

     每次吃红薯的时候，总感觉有一股甘甜、纯正、敦厚的味道。

     很多人不解，你怎么那么喜欢吃红薯呀，我笑一笑，不知怎么回答。

     很多时候买的红薯，总感觉少了一点那种家乡的味道。

    

     最近，我中午无意间吃完饭出去溜达，不知不知觉来到单位旁边的一个二汽专业厂，这里有一个小型菜市场。

     这个小菜市场我好多年没来了，依稀记得，还是我单身时候买菜做饭的时候来过，一晃好多年都过去了，今天算是故地重现吧，虽然过去了很多年，但是这个小菜市场的格局样子一点都没有变。

     正思忖着，我突然看到这里一个小商贩三轮车上拉着满满的一车红薯，个头大，外皮光滑，泥土还粘在上边，特别新鲜，好像刚刚到这里，还没有开始卖。

    

     我感觉这红薯挺不错，就顺道上前问多少钱一斤，小商贩说一元一斤，哇!这红薯这么好，比超市便宜多了，他说，他这是红心红薯，很多卖烤红薯的人就是在他这里倒买的红薯，他卖的红薯品种特别好，很甜，我听完他的介绍，就买了好几斤。

     果然说的没错，这次红薯买回家以后，无论是蒸着吃，还是烤着吃，都非常的香甜，橙黄橙黄的颜色，热腾腾的，香气扑鼻，吃起来口感特别好，仿佛又吃到了童年的味道。

     很迷恋这个红薯，没几天就把这次买的红薯吃完了。

    

     接着，午间我又来到那个小菜市场好几趟，可是再也看不到那个小商贩在这里卖红薯了。

     我问旁边摆摊的人，那个卖红薯的在哪里？他们说，他有时候来，有时候不来，我有点失望。

     接下来的日子，我经常去那个胡同市场溜达，碰碰运气，看还能不能遇见他。

     好巧，前天中午，在小市场的角落我又碰到那个卖红薯的小商贩，很欣喜，这次他除了卖的有红薯，还有胡萝卜，都特别的新鲜。

     我像看到了宝贝一样，买了一大袋子回来，不过，这次红薯涨价了，要一块五一斤呢。

    

     小商贩说，红薯也有市场行情。不过还是比别的地方便宜，关键还特别好吃。

     后来我才明白，他们这种拉着车子卖东西的商贩是流动的，有时候在这个区域，有时候转移在那个地方，因为没有固定摊位，所以不收取摊位费，东西自然也就便宜了很多。

     这个深冬，红薯成了我的好朋友!

     爱吃红薯，更爱这种永不褪色的味道。

    

     -END-

    

    

    

    

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