小时候的味道,就是这样沁人心脾!
2019/10/21 6:56:16 牛弹琴

     入秋后,突然发现再怎么喝水,还是容易上火,喉咙痒痒的,像有毛毛在嗓子里挠似得,不得不使劲咳嗽几声,顿时又哑又疼,喝水都困难!

     其实,这些都是肺火旺的表现!如果不及时解决的话,很可能会引起咽喉发炎,少则一周,多则一个月都不得安宁。

    

     《本草纲目》记载子:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。

    

     小时候每次感冒咳嗽,妈妈都会熬冰糖雪梨。但是,这样既耗时又麻烦,真心懒得弄……

    

     如果这时候有一种食物,既可以帮我们解决问题,又方便还不麻烦,那就再好不过了。

     于是,经过千挑万选,我们终于选出了这款传统手工熬制的百草梨膏糖,伴着清凉薄荷味,咽痛也消去了一半。

    

     同事们像吃小零嘴似的,根本停不下来“凉丝丝的”,“吃了,喉咙都通畅了”,就连办公室的老烟枪都说,“吃了一段时间,咳痰明显少了,嗓子都变清亮了。”

    

     推荐理由?

     1.一颗融合罗汉果、甘草、薄荷、胖大海等多种食材,传统工艺熬制;

     2.直接吃、泡水都可以,一颗滋润到口腔、鼻腔的每一个角落;

     3.每罐250g,可以吃20多天,两罐日常价59.9元。

     一块小小的梨膏糖,凝聚了罗汉果、良姜、白果、胖大海等十余种中草药,配合梨汁、蜂蜜熬制而成,多种食材合而为一,方才成就一颗沁入心脾的梨膏糖!

    

     嗓子不适,吃一颗梨膏糖!薄荷的清凉瞬间从喉咙一直通到肺里,充分滋润到口腔、鼻腔的每一个角落,像做了雾化般爽快,止咳化痰,还清肺!

    

     梨膏糖的历史

     梨膏糖是起源于北方的小食,距今已有1300多年的历史。

    

     据说,魏征母亲患有咳疾,久病不愈却不肯服药,母亲喜欢吃梨,略懂医道的魏征就“以梨汁与百草为伍,煮之,味纯润肺”。数日,母亲见愈。这就是最早的“宫廷古方梨膏糖”。

    

     于是梨膏糖就这样流传了下来,到了清代,经过历代名医调整改进,梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛时期。成为宫廷及民间预防感冒、风寒、咳嗽的良药。

    

     一颗梨膏糖的养成之路

     一颗看似简单的梨膏糖,制作起来却大有讲究,从选料、配比、熬制、凿块,无一不透露着讲究。

    

     主要原料梨子,来自有2500年历史的赵县,挑选当季新鲜的雪花梨,果肉洁白如玉、似霜如雪,有淡淡的冰糖味。

     《本草纲目》中记载,“雪花梨性甘寒,清心润肺,止痛消疫。

     在秦汉时期,还曾被选作贡品进贡朝廷!到2017年11月,原国家质检总局对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护!

    

     俗话说,浓缩的都是精华。首先需要浓缩的,就是极为磨人的熬梨汁!

     为了降低梨汁的水分,提高自然甜度。熬制过程中不掺入一滴水,经过15个小时慢熬,20斤鲜梨才能浓缩成1斤梨汁,产出率极低!

    

     然后加入罗汉果、白果、胖大海、薄荷……这些珍贵的药材,再熬过数十个小时,各种食材相互辅佐,将清肺润肺功效充分发挥出来。

    

     随后浓缩,过滤,收膏……前前后后共7道工序,近30个小时制作,方才初见梨膏糖雏形。

    

     为了吃的方便,少不了工人再“精雕细琢”一番!

     看似简单的砸糖,每一下都有技巧在里面!劲太大了,糖块过碎;力道小了,不能成块。

     即便是有经验的熟手,对待梨膏糖也像工艺品一般小心翼翼。使得出来的梨膏糖块大小适中,一次含一块刚刚好!

    

     在以快为生存标准的现在,不少传统食品也渐渐开始机械化大批量生产!虽然产量大,品质统一,但是吃起来却少了那么一丢丢熟悉的味道!

     而百草梨膏糖始终恪守古训,采用传统手工制作工艺,坚持无添加,无色素,无香精。

     做好的梨膏糖不但保持了梨子原有的清甜,又增添一丝清凉,有了这数十种药材精华的加持,让梨膏糖成为最懂袪火的润肺小零嘴儿!

    

     不少小伙伴吃后,都成了百草梨膏糖的忠实粉丝,无论含服,还是泡水喝,都赞不绝口!

    

     适宜人群

     【吸烟人群】

     经常抽烟,最容易咳嗽嗓子不舒服,烟又戒不掉,每天吃上几粒梨膏糖,润肺去咳,清嗓利喉,淡淡的薄荷香味还能减轻口臭。

    

     【老人、孩子】

     俗话说,是药三分毒!家里老人、孩子抵抗力差,备上一罐梨膏糖,时不时让家人含上一颗,甜甜的带有一丝清凉,老人孩子都爱吃,咳嗽也变少了。

    

     【经常用嗓人群】

     一些工作的特殊性,比如销售、老师、主播……需要经常用嗓,单位、家里放上一罐梨膏糖,用梨膏糖泡水喝,清凉润喉,嗓子每天都舒舒服服!

    

     食用小方法

     【泡水喝】可以用温水泡开喝,不会太甜腻,馥郁清凉,通气润喉。

    

     【含服】直接含着吃,浓浓的薄荷味,特别提神醒脑,到喉咙里凉凉的,缓解嗓子痛,舒服的就像在做SPA!

    

     千万不要因为梨膏糖吃起来甜滋滋的,就只拿它当普通的糖吃!里面加入了我们精挑细选的罗汉果、甘草、薄荷、胖大海……都是止咳润肺的上好食材!

    

     如果拿梨膏糖当普通的糖块吃,难免有些浪费,而且还不划算!

     平时嗓子不舒服了,含一颗,清凉润喉;每天喝水的时候,泡几颗,防患于未然。没有添加剂,老人小孩都能放心吃,坚持吃完1盒,你会发现,换季时咳嗽明显变少了!

     百草梨膏糖59.8元/2罐,差不多能吃40天左右,平均一天不到1块钱。

    

     温馨提示:

     1.秋梨膏润肺滋阴,清化痰热。适用于肺阴不足,阴虚火旺生痰者宜;若属湿痰、寒痰,或外感风寒等引起的咳喘,皆非所宜。服用者慎之。

     2.本品含白砂糖和多种中药材,糖尿病和孕妇慎用。

     3.梨膏糖没有放任何添加剂和防腐剂,开封后请尽快食用,并密封保存!

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