这些东西营养价值极高！
2015/9/7 健康养生

    

     ? 第一补：山药 ?

    

     山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

     ?最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

     ?最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

     ? 第一菜：莲藕 ?

    

     鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

     ?最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

     ?最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

     ? 第一坚果：花生 ?

    

     中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

     ?最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

     ?最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

     ? 第一饮：黄酒 ?

    

     黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

     ?最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

     ?最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

     ? 第一粥：百合粥 ?

    

     百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

     ?最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

     ?最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

     ? 第一水果：梨 ?

    

     梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

     ?最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

     关注健康之路明天养医生今天不养生健康之路知识健康养生健康之路微信公众号：CCTV10JK(长按复制)小编微信号：13600259121 (长按复制)医学知识、养生之道、守护健康、敬请关注!

     下期更精彩...

     ↓↓↓已获1000万人点赞的微信公众号推荐↓↓↓

     秘艾尚真(明星经纪)

     微 信 号：Charmaine--Xu【←长按复制】推荐理由：中国国际名模、中国第一黄金比例身材，了解明星时尚!秘山神蜂蜜微 信 号：SVIP980【←长按复制】推荐理由：自家自产农家纯正天然蜂蜜,【我们承诺绝对的农家自养纯正蜂蜜,取自天然!用良心做真蜜!0污染、0添加!最天然、最健康、最养生;让每一位顾客喝到纯正、天然的农家蜂蜜。微商蜂蜜供货商秘健康养生微 信 号：CCTV10JK【←长按复制】推荐理由：为大家分享养生和健康小知识，每天关注一点，进步一点，健康不是消费而是投资，爱自己才是最根本的......秘黛玫恩丝巾微 信 号：dermyen【←长按复制】推荐理由：你知道100蚕丝丝巾对女人的重要性？秘育儿亲子宝典微 信 号：lovechild333【←长按复制】推荐理由：让每个家庭的孩子健康快乐的成长，孩子的成长乐园，妈妈放心的乐园!

    http://weixin.100md.com
返回 健康养生 返回首页 返回百拇医药