甘蔗竟是补血之王?这么多年还不知它的食疗好处竟这么多!
2015/11/2 健康养生

    

     我们都知道身体的健康不开新鲜的血液,甚至中医还有“发为血之余”的说法。贫血的人一般身体素质会比较差、抵抗力低,容易掉发。而甘蔗是隐藏在生活中的补血之王!

    

     为何甘蔗可以补血?

     日常生活中,我们提到补血首选可能是红枣、阿胶、红糖、猪肝等,但你想过水果也能达到补血的效果吗?甚至比以上那些有过之而无不及?那就是甘蔗!

     甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。

    

     甘蔗如何吃更补血?

     甘蔗最常见的吃法就是直接吃,今天小健要告诉大家的是榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用。

     做法 将鲜甘蔗去皮,切块,用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁),再将凉开水、白糖加入甘蔗汁中,搅匀即成。

    

     甘蔗用于补充糖分和水分

     甘蔗中含有丰富的糖分,其中有20%是糖分,并且是由蔗糖、果糖、葡萄糖组成。所以在生活中吃的糖一般都是从甘蔗中提取的,把甘蔗作为糖分提取物已经是很多制糖工作的主要途径。此外甘蔗中还含有丰富的水分,在干燥的秋冬季节,来根甘蔗润润喉咙吧。

    

     其他的补血养生食物

     南瓜——补血妙品

     南瓜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等必须氨基酸之外,还含有丰富的钴、锌和铁元素,被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”。

     葡萄——补血佳品

     葡萄性平,味甘酸,不仅美可味口,而且营养价值很高。葡萄中大量的葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

     红枣——补血养颜圣品

     红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。

     胡萝卜——补血小人参

     胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素 ——β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处。还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

     看到了甘蔗的这么多神奇作用,是不是很惊讶?虽然这个季节的甘蔗不是很常见,但在水果店还是比较容易买到的,赶紧买一根回家补血养生吧!

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