23 个超实用建议，让你「嗖」的一下就瘦了
2016/1/12 健康养生

    

     11. 哪些食物可以作为办公室零食，热量低，又有饱腹感？

     作为零食的话，一次 100 千卡比较适合，一盒低脂牛奶、一个苹果、10 颗巴旦木、一块全麦饼干、一小块黑巧克力都可以。其实大量喝水也不错，有时一个人觉得饿也可能是渴了。

     12. 有些油炸过花生等坚果类零食，一包的热量大概多少卡路里？

     油炸过的和没油炸的坚果热量还是有区别的。坚果的热量其实都不少，因为其中一半左右是脂肪，以花生为例，100 克的花生有 567 千卡，如果是用油烤的热量会更多一些。同样 30 来颗，油炸的大约 170 千卡，水煮的只有 90 千卡。

     13. 运动饮料的卡路里有些也挺高，运动后，应该喝什么饮品？

     运动饮料可以补充糖分和电解质，比较适合运动强度大流汗多的人，但如果是一般慢跑或者快走在半小时以内，就不需要特别喝什么饮品，普通白开水就可以了。

     14. 哺乳期，又在坚持运动减肥，每日摄入的热量应该是多少？

     哺乳期一般建议比怀孕前每天多摄入大约 500 千卡的热量，如果是轻体力活动，大约每日需要 2 300 千卡。

     15. 每月减重多少斤是比较合适的速度？

     如果是真正的减去脂肪组织，消耗 1 公斤脂肪大约要 7 000 千卡。在保证健康的情况下，一天我们少吃 500 千卡已经是极限，一个月也就差不多 2 公斤，因此一个月减 2 公斤是真正健康减肥的速度。

     16. 可以不吃晚餐减肥吗？

     减肥关键是少吃多运动，如果你睡得不那么晚、坚持不吃夜宵、早中餐也能保证营养、第二天没有空腹有氧的计划，不吃晚饭还是有助于减肥的。

     17. 酵素可以减肥吗？

     除了减肥手术，健康减肥都是需要亏空能量的，其他的方法都不靠谱。如果说酵素是酶为主的制剂，那么并没有减肥效果。当然，如果是加了其他东西导致腹泻减掉水分就另说了……

     18. 减肥期间需要吃补充各种复合维生素吗？

     在国人的饮食结构中，一般维生素 B1、B2、钙、维生素 D 比较容易摄入不足，另外在肥胖人群中维生素 D 缺乏率比较高，健身人群蛋白质摄入多维生素 B6 消耗也多，女性减肥期间常常以白肉为主比较容易缺铁。

     所以，如果饮食质量难以保证的话还是可以通过补充剂补充的。

     19. 炒菜涮一下真的可以减少热量摄入吗？

     脂肪自然能少点，但其实如果自己做的话不妨做蒸菜。

     20. 增肌就是要摄入足够多的蛋白质吗？

     增肌需要注意饮食和训练。

     饮食上，除了适量的高蛋白之外，还需要足够的碳水化合物维持训练强度和肌肉维度。除此之外，更重要的是要持之以恒的科学训练。多说一句，如果蛋白质太多而消耗不够的话，还是会变成脂肪被储存。

     21. 增肌需要吃蛋白粉吗？还是食物补充？

     蛋白粉和食物没有本质区别，前者可能脂肪少一些，后者还有很多其他的营养物质。

     动物蛋白整体会比植物蛋白好，乳清蛋白最好，纯度高的也更好。不过一般常见的大豆分离蛋白配合米饭能有一定的氨基酸互补效应，质量也没有差太多。

     22. 鸡胸肉是增肌最好的蛋白质来源吗？

     就蛋白质而言，动物肉类提供的都是优质蛋白质，基本都是上北大还是上清华的区别。但鸡胸肉相比于猪肉或部分部位的牛肉来说，脂肪含量更低。

     23. 减肥期间，所有肥肉都不能吃吗？

     偶尔放纵一下也没有什么大不了的，还是那句话，关键是控制总热量。

     丁香医生

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