【实用】惊呆了!土豆旁放点这个不发芽!想放多久都没问题!
2017/7/24 央视财经

    

    

    一买完菜就往冰箱里塞?

     赶紧学学下面这些方法,食材保鲜不靠冰箱!

     1. 土豆

     告诉你一个存储土豆的好方法,只需要把几斤土豆放在纸箱或袋子里,在里面放两个苹果即可。土豆再也不发蔫萎缩,更不会发芽!

    

     一般情况下,想让土豆保鲜一个月,直接放在干爽通风的地方保存就可以,根本用不着冰箱。

    

     或者也可以用报纸包裹起来放在干燥通风处,同样能保存很久。

    

     2. 洋葱

     尽量选择晚冬季节的洋葱,能够更加持久的保持新鲜。

    

     首先用剪刀去除洋葱干枯的地方,还有根部。

    

     然后将洋葱套在丝袜中,在干爽通风的地方储存,保鲜期可以延长至8个月哦!

    

     另外,洋葱千万不要和马铃薯放在一起,不然会加速腐坏。

    

     3. 豆腐

     豆腐不做好保鲜工作,基本上隔夜就会坏掉。

    

     将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中,可使豆腐保鲜2-3天。

    

     4. 大蒜

     大蒜剥好,放入玻璃器皿中,表面上撒一层盐,可以保存更久。

    

     油浸法是一种比较传统的办法,把大蒜剥好放入容器中,然后倒满植物油就可以了。

    

     5. 葡萄、李子等

     将新鲜水果浸没在苏打水中2-3分钟,取出后自然晾干水果表面的水分即可保鲜10-15天。

    

     葡萄买回来最好去掉塑料袋,放进冰箱。

    

     可以将葡萄剪成小枝的,可以避免葡萄相互之间的堆叠。

    

     还有许多人烦恼的事,脆片小零食开袋后不宜储存与其用夹子夹起来,还不如把脆片装入罐中,密封保存更长久。

    

    

     6. 生姜

     把姜放入冰箱保存会比较容易去皮,而且保鲜期也会大大延长。

    

     不用冰箱的话,可以把姜表面擦干净,包在纸巾里。

    

     然后放入保鲜袋或者罐子里,同样也能保存很久的时间。

    

    

     7. 小葱

     把葱切碎,然后用厨房纸把葱的水分印干,倒入胶瓶,接着放进冰箱冷冻就可以了。

    

     8. 西兰花等根茎蔬菜

     将西兰花的头尾放入水中,然后取出用厨房纸巾印干水分。

    

    

    

     用保鲜膜包好,放入冰箱,可以保鲜2-3天。

    

    

     9. 青菜

     把青菜放在碗里,然后垫上一张厨房纸,封上保鲜膜后放入冰箱保存,可以一个礼拜都不坏,依然新鲜爽脆哦!

    

     还有一种办法,青菜去掉根部,然后用纸袋包起来,放入冰箱的保鲜袋中,可以延长保鲜期。

    

    

    

    

     10. 芹菜

     还有一个非常厉害的蔬菜保鲜办法,那就是把蔬菜擦干后用锡纸包裹再放进冰箱储存,据说放一个月都依然爽脆哦。

    

     11. 番茄

     买番茄后经常都是连袋一起丢进冰箱保存吗?这样其实会让番茄烂的更快!

    

     成熟的番茄,最好放在室温下保存,尽量平铺摆放,并且远离阳光照射。

    

     12. 香菇

     香菇特别容易坏,尤其是夏天。

    

     挑选香菇的时候,最好选择水分比较少的香菇。然后把香菇装入纸袋中可延长保鲜期。

    

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     来源:有品生活(ID:pinpinlife)

     本文编辑:姜美羊

    

    


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