【健康】缺它比缺钙严重万倍：中风、痴呆、非死即残...
2018/1/9 央视财经

    

     中国第一杀手!

     中风，已成为家庭幸福的第一杀手。

     12 秒死一个人!!

    

     非死即残!!!

     中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人，要么偏瘫，要么失语，不能说话，要么失明，看不见了……

     追寻原因

     国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的 3~5 倍。之所以如此，和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸，这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群!

     一种营养：叶酸

     生命的守护神，一定吃够

     说到叶酸，大家可能会问，叶酸明明是“胎儿的守护神”，孕妇才要特别补叶酸吧？在这里，我们郑重地告诉大家，补叶酸不是孕妇的专利，中老年人也是补充叶酸的重点人群!补叶酸也是最适合中国人预防中风的方法!

     降低脑卒中风险

     数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。

     叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。

     预防老年痴呆

     对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。

     叶酸助眠、提高记忆力

     一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。

     通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克，要起到预防作用，最好额外补充 200 微克。

     可怕的是，缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是他们若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高 12 倍!

     叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。

     补充叶酸，首先应从天然食物开始!

     富含叶酸的食物

     1

    莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

     2

    猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。

     3

    禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

     4

    全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：

     5

    黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

     一种食物：鸡蛋

     最简单防中风法，不用太亏

     这里还需要特别提到的就是鸡蛋，每天吃一个鸡蛋，可以将罹患中风的风险降低约 12%!

     美国流行病学数据研究所研究人员对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析，同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示：

     每天吃一个鸡蛋，中风风险平均降低约 12%；

     男性中风风险下降 15%；

     女性中风风险下降 8%；

     吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效!

     1

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    3

    带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化，因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高!

     很多人只知补钙，99%的却都没有补叶酸的意识，一旦缺乏叶酸，脑中风概率直线上升。

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     来源：国医大师健康

     本文编辑：吕亭洁

    

    

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