这些网红妙计真能解酒吗?元芳,你怎么看?
2019/1/18 17:00:00张荣春 夏朋滨 中国医学论坛报

     作者:东南大学附属中大医院 张荣春 夏朋滨

    

     岁末相聚,亲朋好友欢聚一堂,推杯换盏是少不了的,一高兴喝高了,第二天头晕晕,胃反酸,受罪还是你。笑脸解酒糖、蜂蜜水、水果汁……各类解酒神器齐上场,这些解酒的锦囊妙计靠谱吗?

     笑脸解酒糖:好吃但效果不确切

     笑脸解酒糖,酸酸的甜甜的,味道好,“让你笑脸相迎喝酒”,但是真能解酒吗?据介绍,这一解酒软糖的主要成分是姜黄、韩方郁金,这两味中药成分就是其中的奥秘所在。

     姜黄、郁金两味药并没有解酒的功效。姜黄具有行气、通经、止痛的功效,用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛等,郁金可以活血止痛,行气解郁,清心凉血,利胆退黄。有些人吃了笑脸解酒糖后对解酒有一定功效,估计功劳在郁金的利胆的作用。但是解酒的实际功效如何,还不确切。

     牡蛎精粉:解酒药“精髓”

     年底聚会多了,药店里的解酒药也畅销起来,很多解酒药的主要成分之一就是牡蛎精粉。

     牡蛎精粉具有保护胃粘膜的作用。从中医角度上看,牡蛎通水气,滋润肺部,利于肾水,具有益胃生津的功效。除了牡蛎精粉外,乌贼骨也是解酒良药。用乌贼骨煮水喝,或者乌贼骨粉与百及粉合在一起,在喝酒前用水送服,也可以起到保护胃粘膜的作用。藕粉与百及粉,山药汁等也有这样的功效。

     葛花、葛根:加速排酒

     葛花、葛根也是解酒常备药物,葛花具有解酒醒脾,止血之功效,用于伤酒烦热口渴,头痛头晕,脘腹胀满,呕逆吐酸等。解酒保肝的功效,让它在解酒药中脱颖而出。可以取10-15克葛花煎服或泡水,利于发汗,增加小便排出。因为酒后湿气重,葛花利于排湿,可以跟茯苓一起服用。葛根有生津止渴的作用,也可用于解酒。

     饮料+酒:互相伤害

     红酒+雪碧、威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……各种潮流混搭,好看好喝,但是这时尚饮品真不会醉吗?人们在饮用这种混搭酒时,会不知不觉中摄入过多酒精,可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害,看似时尚但不健康。

     这种混搭,虽然能改善口感,但有些对原有营养是有破坏作用,甚至相互反应,产生有害物质,不小心反而伤了身体。比如在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效,另外过多糖浆摄入也有害身体健康。

     如果功能饮料和酒混合,会引发很多健康问题,包括心血管疾病、判断力下降、气短、头晕、心律失常和心跳加快等。

     多水高糖水果:解酒利器

     酒后口渴吃点水果,解渴又解酒,那该选哪种水果呢?酸的还是甜的呢?多水高糖水果胜出,水分多、含糖高的水果,食用后可以促进排尿,利用酒精的代谢。酒后人体代谢加速,需要及时补充能量。而高糖水果中的糖分,就可以补充肝代谢所需能量,加速肝对酒精的代谢。推荐甘蔗汁、葡萄汁等水果汁。

     蜂蜜水、口服葡萄糖等解酒也是同样的作用机制,利用其中的果糖为肝代谢酒精补充能量。也通过饮水来增加排尿量,及时将酒精代谢掉。

     酒后喝浓茶:让你醉上加醉

     酒后喝点茶,越浓利尿效果越好,解酒效果更佳,那你就错了。浓茶只会让醉酒的你更加兴奋,醉酒再加上醉茶,也许让你更醉。喝浓茶后,心跳加速,大脑兴奋过度,脑部供氧不足,不能醒酒反而会更加头疼。

     为防止酒后伤胃,建议在喝酒前喝些牛奶,保护胃黏膜。酒桌上要讲酒德和酒礼,不要强人所难。出现对轻度醉酒者,应注意休息保暖,如果重度醉酒者建议及时送医院救治,特别是有些吐酒引发损伤消化道的情况。

     转自壹生

     刘敏 程守勤整理

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