春节期间如何吃才更健康？转给家人！

春节期间如何吃才更健康？转给家人！
2017/1/24 医学论坛网

     导语

     逢年过节，走亲访友，吃喝多、运动少。那么如何才能避免春节节日病呢?

     作者：cath

     来源：医学论坛网

     逢年过节，走亲访友，吃喝多、运动少。那么如何才能避免春节节日病呢?

     国家食品药品监督管理总局近日发文提示，节日期间饮食要注意以下方面。

     1、饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物，并不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃，鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质，可以适量多吃一些。

     2、适量为止，不过饱。注意控制食量，不要吃得过于饱胀。节日期间不同平时，饮食缺乏规律，要饮食适量，短时间内摄入太多食物、饮料等会引起胃肠功能失调。

     3、食物多样，不单调。要注重饮食合理搭配、选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物，多吃水果蔬菜，少吃油炸、烧烤食物。

     4、清淡饮品，少喝酒。水是最好的饮料，根据《中国居民膳食指南(2016)》，6岁以上儿童日均饮水量建议在800-1400毫升，成人在1500-1700毫升。不要喝过凉饮品，少喝或不喝含糖饮料。喝酒要适量，每天不超过低度白酒(38度)50毫升(约1两)所含的酒精量为适量，或饮用葡萄酒不超过150毫升(约1杯)、啤酒不超过450毫升(约1瓶)。

     这条小编别特提醒，近日有网友在朋友圈转发节日期间服药尤其是服用头孢类抗生素勿饮酒的提示，这是真的!除外头孢类，其他很多药物也不宜饮酒，甚至需要做到滴酒不沾，以防发生危及生命的双硫仑反应!实在有需要饮酒的场合，一定要提前看好药物说明书禁忌内容，有劝酒的朋友适当拿出来给其看一下，对方也不会强求的。重要的话再说一遍，服药期间勿饮酒!

     5、零食零吃，不为主。零食应以水果、坚果等为主。只宜零吃，不能代替正餐。炸薯片(条)等零食能量较多，应少吃或不吃。

     此外，除了注意饮食外，还应经常活动，不能久坐。

     总局通报的不合格食品!

     春节走亲访友难免要带些礼物，很多家庭已开启了大购物环节，但有的产品摄入了可能给人体带来危害，比如不合格未经过国家药监局标准的。那么哪些产品是有问题的呢?

     近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、食糖、调味品、糖果制品、酒类、蔬菜制品和水果制品等7类食品714批次样品，抽样检验项目合格样品710批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

     总体情况：食用油、油脂及其制品130批次，不合格样品1批次;食糖30批次，不合格样品3批次。调味品177批次，糖果制品99批次，酒类97批次，蔬菜制品90批次，水果制品91批次，均未检出不合格样品。

     不合格产品情况如下：

     标称北京百粮汇食品有限公司委托来安县荣鑫食品有限公司生产、由百粮汇食品专营店在天猫(网站)商城销售的冰糖，还原糖分检出值为0.14 %，比标准规定(不超过0.08%)高出75%;二氧化硫检出值为47.1mg/kg，比标准规定(不超过20mg/kg)高1.4倍。检验机构为广州甘蔗糖业研究所(国家糖业质量监督检验中心)。

     标称山东谷乐食品有限公司分装、由谷乐甄选食品网官方专营店在国美(网站)在线销售的单晶冰糖，二氧化硫检出值为47.4mg/kg。比标准规定(不超过20mg/kg)高1.4倍。检验机构为广州甘蔗糖业研究所(国家糖业质量监督检验中心)。

     标称北京古松经贸有限公司委托河北古松农副产品有限公司分装、由古松官方旗舰店在京东(网站)销售的白砂糖，二氧化硫检出值为22.7mg/kg。比标准规定(不超过6mg/kg)高2.8倍。初检机构为广州甘蔗糖业研究所(国家糖业质量监督检验中心)、复检机构为河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

     标称嘉吉粮油(南通)有限公司生产、由南通鼎上食品有限公司销售的“好冠家”非转基因大豆油，酸值(KOH)检出值为0.35mg/g。比标准规定(一级浸出成品油不超过0.20mg/g)高出75%。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。

     对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地河北、江苏、安徽、山东等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;经营单位所在地北京、江苏、浙江等省(市)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2017年3月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

     此外，国家食品药品监督管理总局还组织了节日热销食品专项抽检。共抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糕点、糖果制品、水果制品、酒类和炒货食品及坚果制品等11类食品1398批次样品。抽样检验项目合格样品1392批次，不合格样品6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

     总体情况：肉制品183批次，不合格样品1批次;水果制品107批次，不合格样品2批次;糕点146批次，不合格样品2批次;酒类169批次，不合格样品1批次。方便食品100批次、糖果制品241批次、食用油、油脂及其制品82批次、乳制品75批次、饮料106批次、速冻食品78批次和炒货食品及坚果制品111批次，均未检出不合格样品。

     不合格产品情况如下：

     北京物美流通技术有限公司华天店销售的标称北京京味坊食品有限责任公司经销、天津市柳园食品制造有限公司生产的甘草杏，菌落总数检出值为14000CFU/g。比标准规定(不超过1000CFU/g)高13倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

     哈尔滨市道外区阿利食品批发部销售的标称哈尔滨阿利食品股份有限公司生产的九制情人梅，二氧化硫残留量检出值为0.78 g/kg。比标准规定(不超过0.35g/kg)高1.2倍。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

     广西贵港市华隆超市有限公司荷花店销售的标称香港普天国际食品集团有限公司监制、玉林市盛天食品有限公司生产的普天金标生抽腊肠，胭脂红检出值为0.0022g/kg，标准规定为不得使用;日落黄检出值为0.00085g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为广州质量监督检测研究院。

     北京金源润德商贸有限公司销售的标称山西大寨农产品加工有限公司生产的大寨黄金饼(原味)和大寨黄金饼(葱香味)，过氧化值检出值分别为0.36g/100g和0.75g/100g。比标准规定(不超过0.25g/100g)分别高出44%和2倍。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

     北京蓝志博洋食品商行销售的标称安徽金满院酒业有限公司生产的原浆酒(十年原浆)，环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)检出值为0.000190g/kg。标准规定为不得检出。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

     对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地天津、山西、黑龙江、广西、安徽等省(区、市)食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;经营单位所在地北京、黑龙江和广西等省(区、市)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。查处情况于2017年2月28日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。