南瓜顶呱呱
2015/9/15 大众养生网

    

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     南瓜肉本身就是营养丰富的好食材。

     1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

     2、类胡萝卜素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

     3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

     4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

     5、矿质元素。南瓜中含有的多种矿质元素,如钙、钾、磷、镁等,都有预防骨质疏松和高血压,特别适合于中老年人与高血压患者。

    

     南瓜子的功效则更加神奇了。

     1.杀灭人体内寄生虫

     南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

     2.防治前列腺疾

     美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;

     3.缓解静止性心绞痛

     南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

     4.治产背工足浮肿、糖尿病

     炒后煎服,可治产背工足浮肿、糖尿病。

     相信很多80后的小伙伴小时候都有这样的记忆:妈妈把南瓜里面的籽抠出来,晒干了剥给我们吃。这么温暖的记忆,你有没有呢?

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