十年鸡头胜砒霜 这8种肉医生绝不碰
2016/4/16 大众养生网

    

     在吃货主义盛行的当今社会，大家也是无肉不欢，但是有些肉是医生提醒不要吃得东西，这些东西要是吃不好，不仅不能补充营养，反而会让你的身体健康遭受威胁。大家在吃肉时一定要注意，这些肉千万不要轻易下筷子!

    

     鸡头不能吃

     我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何有"十年鸡头胜砒霜"说法呢?据医学专家分析，鸡越老，鸡头毒性就越大，这是因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

     鸡脖子皮和眼脖子皮

     除了，鸡头不能随意吃外，像鸡脖皮和鸭脖皮及气管也不能吃。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。下面我们一起来看看还有哪些不能吃。

     猪脖子的肉疙瘩不能吃

     食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 鱼"黑衣"不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

    

     禽"尖翅"不能吃

     鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名"腔上囊"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。

     鱼“黑衣”不能吃

     鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

     羊"悬筋"不能吃

     羊"悬筋"(又称"蹄白珠")，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

     畜"三腺"不能吃

     猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。

     兔"臭腺"不能吃

     位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

    

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