广西一村几千人无任何患癌者,竟因村民都吃这
2016/9/11 大众养生网
点击上方“公众号”可订阅哦!广西有一个村庄,全村3653人,却没有一个人得过癌症,究竟他们吃什么了呢?今天我们就来了解一下。也了解一下防癌的食物有哪些,了解什么食物防癌,来看看这些防癌的食物吧。苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现,苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。
这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。
大蒜
大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素,对许多人体消化道细菌有抑制作用,进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。
需要说明的是,大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。香菇
每周保证能吃上二次以上的菇类,它是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。
多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片,被用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69。3%,显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱,是不错的选择,美味加健康。
洋葱
洋葱内还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一种极强的抗氧化剂,能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应,从而起到抑制作用。
同时,硒还可促使人体产生一种叫谷胱甘肽的物质,谷胱甘肽能用自身的科学“手铐”铐住致癌物质,使癌失去“毒性”,然后再通过消化道把它排出体外。
花椰菜
花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的,而是由几种物质混合在一起产生的。这种混合必须依靠咀嚼的作用,才能够发生。
有实验发现,从咬断、咀嚼,而且消化花椰菜而衍生出来的化学物质,才能让人体内最强有力的膀胱癌细胞停止生长。
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