它被称为九月“第一果”,也是武则天的最爱,养生功效极好
2017/9/11 大众养生网

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     9月份,要说什么水果最当季,那就是石榴了,它曾被唐朝女皇武则天下御旨,封为“多籽丽人”,此后就成为历代宫廷贡品。

    

     石榴果实营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,如糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素及维生素C、钙、磷、钾以及丰富的植物化学物等物质。与苹果相比,石榴的维生素C含量高1—2倍,植物化学物含量则高出5倍左右。

    

     石榴全身都是宝

     1、石榴花止血明目

     石榴花有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

     2、石榴皮抑菌又驱虫

     《药性论》中记载石榴皮:“治筋骨风,腰脚不遂,步行挛急疼痛。主涩肠,止赤白下痢。”它有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

     3、石榴汁可降低心血管疾病发病率

     血液透析患者连续食用适量石榴汁一年后,其血脂、血压以及需要服用降压药的数量等都受到持续、累积性有利影响。专家表示,食用石榴汁可降低血透患者的心血管疾病风险。

    

     4、石榴籽营养丰富

     石榴籽中含维生素C和多酚物质,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,以及延缓衰老能产生一定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。

     教您一招剥石榴不流汁

     第一步:手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,划破石榴皮即可。

     第二步:揭去切开的盖子,顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。

     第三步:顺着切口轻轻一掰,石榴就如同切开的西瓜一样散开,很容易就能取出石榴籽。

    

    

    

    

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