警惕！吃虾的时候千万不要和这些食物同吃，否则将中毒
2018/2/14 大众养生网

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     虾的营养价值很高，全身是宝，但或许也正是因为有这么多的营养成分存在，虾千万不要和这些食物同吃，否则容易中毒。

    

     1、富含维生素C的食物

     虾肉营养非常丰富，其中含有高浓度五价砷化合物，但是，这个物质本身对我们的身体是没有伤害的，可是，在吃虾的同时如果用大量维生素C，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

     2、鞣酸含量较多的食物

     虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

    

     3、不能和虾同吃的其他类食物

     ①南瓜

     虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

     ②果汁

     果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

     ③黄豆

     黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

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