这菜是“穷人的阿胶”，补血养颜淡皱纹，防便秘瘦小腹，不吃可惜
2019/4/10 0:10:00 你我养身

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     导读

     说到阿胶，可以说是没有那个女性不知道，对于阿胶的作用大家也是了如指掌。阿胶可以美容养颜，补血，但是价格也比较昂贵，经常吃也很耗费钱财，其实如果想要补血养颜的话，生活中也有很多食物有这些功效。

    

     甜菜根的外表看起来是不怎样，但是肉质却非常的鲜艳，口感也是清爽鲜美，吃法也比较多，像凉拌，榨汁，炒菜都是可以的，有不少宝妈还会用甜菜根榨汁，做成各种卡通面食，甜菜根的营养价值很高，不仅有预防贫血的现象，还能预防高血压，促进骨骼的发育能情况，还能缓解便秘，对减肥有着很好的作用。

     甜菜根的吃法比较多，今天呢，给大家介绍的是清炒甜菜根，放点大蒜一起炒，简单又美味，做这菜前呢，我们先准备几个甜菜根，油适量，鸡精少许，大蒜适量，盐适量，先把甜菜根处理下，清洗干净后切成丝，放在一边备用，紧接着将大蒜洗净切颗粒。

     紧接着锅中放入适量的橄榄油，等到油温高了后，先把大蒜放进锅中，炒香后，紧接着将切好的甜菜根加入锅中，快速的翻炒2分钟左右，加点盐和鸡精进行调味，等到食材炒到断生入味后，就能关火装盘了。

     一道美味的清炒甜菜根就做好了，看起来是不是很有食用呢，甜菜根中含有丰富的维生素，矿物质，蛋白质，膳食纤维等，尤其甜菜根中的铁元素，有着改善缺铁性贫血的现象，又含有的维生素，有着美容养颜，滋养皮肤，给肌肤补充水分，小脸看起来更水嫩，甜菜根本身有股泥腥味道，炒之前先放点盐腌制下，再用温水冲洗干净，这样炒出的甜菜根更加美味。

    

    

    

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