核桃最厉害的其实不是补脑，而是这个功能
2019/10/10 0:10:00 你我养身

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     导读

     说到核桃大部分想到的就是有补脑功能，这个主要是因为核桃长的有点像脑仁，而大家也坚信“以形补形”的说法，事实上核桃对大脑的健康确实有好处，但不是因为它的外貌，而是它内在的养分。核桃除了补脑还有很多你不知道的功效哦。

    

     小小核桃功效多

     1、不饱和脂肪酸——调血脂

     核桃中富含的油酸和亚麻酸都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以使胆固醇脂化，降低血中胆固醇和甘油三酯。

     每天适量吃点核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，起到保护血管的作用。坚持每天吃核桃，还能辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

     2、维生素E——抗衰老

     核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E。

     自由基会伤害我们体内健康的细胞，使人体的免疫力、细胞活性下降，皱纹、色斑也会随之出现。而维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

     3、磷脂、DHA——健脑补脑

     核桃中富含磷脂，磷脂又是脑组织中的重要组成部分，能增强大脑的记忆力和思维能力。DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质。它能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

     磷脂中的胆碱还可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而辅助减轻脂肪肝的程

     4、褪黑素——助睡眠

     美国研究发现，核桃能使人体分泌的褪黑素增加3倍，有助于改善睡眠。

    

     5、、丙酮酸——辅助治疗胆石症

     核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。

     所以，有胆石症的患者，不妨适当吃些核桃仁来辅助治疗。

     6、微量元素

     核桃仁中还含有钾、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。钾可以防止食盐过多摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用；锰能够维持人体正常的糖代谢和脂肪代谢；铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

     核桃分心木是核桃去壳后，夹在核桃仁之间的一块薄片。几乎90%的人都认为这个东西不能吃，事实上它也是一味“良药”。

     1、缓解失眠症状

     核桃分心木可以抑制中枢神经，起到一定的镇静效果。压力较大、失眠多梦的人群可以用核桃分心木泡水喝。

     方法：取核桃分心木3克，泡水，待十分钟左右饮用，早晚各喝一杯，尤其是在晚上睡觉前喝，对缓解失眠症状十分有效。

     2、固涩止遗

     中医上讲，涩味就相当于一个小阀门，把阀门拧紧了，就能够固补肾气，有效改善尿急、尿频、尿多等症状。而且对于遗精滑泄、阳痿等男性功能障碍也有较好的辅助治疗作用。

     方法：分心木20克，五味子10~15克，两者一起用来泡水喝即可。

    

     3、改善腰腿酸疼症状

     老年人腰酸腿疼，也可用核桃分心木泡水喝，长期饮用，在一定程度上可以有所缓解。

     4、活血、补血

     冬季手脚冰凉的女性也可以试试分心木泡水，效果不错。另外，对于女性经期不规律、白带过多等症，分心木也有较好的疗效。

     很多朋友都把核桃壳当废物扔掉了，实在是有点可惜。中医认为核桃壳能清热解毒、收敛固涩止血，对于一些黏膜的病变，尤其是胃溃疡、口腔溃疡等，有非常好的疗效。

     方法：用50克左右(大约10个核桃壳)煮水喝即可。

     核桃虽好，但也需要讲究吃法

     1、不适宜人群

     痰火内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺者，大便糖稀、出鼻血者，应少食或禁食核桃仁。

     2、定量食用

     核桃油脂较高，吃多了容易引起肥胖。建议每周食用坚果50~70克，即每天10克左右，相当于每天吃2~3个。

     3、不宜搭配的食物

     核桃不宜与浓茶同食，核桃中含有丰富的蛋白质和铁元素，而茶叶中含有鞣酸。鞣酸与蛋白质和铁结合，会生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。

    

    

    

    

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