吃下去的金针菇，真的会原样拉出来？我们还原了下过程……
2022/4/4 21:30:00 丁香园

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

     有人说，这样看来金针菇可以「循环利用」了？

     但其实，金针菇中仅有那点氨基酸、矿物质、维生素等营养物质已经被人体吸收的，而且金针菇中的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动。

     如果你拉出了一条金针菇，仔细观察就会发现，它已经是一具失去灵魂的躯壳了。

     金针菇已经把它最重要的东西留给了人类。

     致谢：感谢 西京医院消化内科主治医师 陈辉 对本文做出的贡献本文经 消化内科医生 魏玮 专业审核

     本文首发于丁香医生策划：Murphy、拉拉 | 监制：Feidi插画：壮壮 | 封面图来源：壮壮参考文献：[1] Golden Needle Mushroom_ A Culinary Medicine with Evidenced-Based Biological Activities and Health Promoting Properties [2] Is Dietary Fiber Considered an Essential Nutrient?. J Acad Nutr Diet. 2016 Feb, 116(2):360.[3] 杨月欣. 中国营养成分表第6版/第一册[M]. 北京大学医学出版社: 北京, 2019.

     丁香园招聘

     1. 新媒体运营(丁香园)协助运营丁香园公众号 微博等工作地点：杭州点此直接投递简历

     2. 线上主笔(兼职)独立完成医学/医疗相关原创内容生产工作地点：远程不限

     点此直接投递简历

     也可将简历投至邮箱hujiafeng@dxy.cn邮件标题：投递岗位名称-姓名

    

     -送给金针菇爱好者们的彩蛋-

    

     感谢生命里的每一根金针菇!

    源网页  http://weixin.100md.com
返回 丁香园 返回首页 返回百拇医药