最「伤胃」的七个习惯，你还在重复吗？
2017/1/19 丁香医生
俗话说「食为天，胃为先」，有个好胃很关键。毕竟，吃不好，其他的也好不了。
但「十胃九病」，胃胀、胃痛、反酸、打嗝……很多人都体验过。
说起这个，丁当扶了扶眼镜，不得不自夸一下：从来没有胃不舒服!
为什么？因为丁当听话啊，听消化科医生的话啊，那些「伤胃」的习惯，丁当一个也不碰。
你也想听话，你也想照做？没问题，这就请丁当的好朋友，消化科的魏玮医生给大家讲讲。
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坏习惯一：偏好「重口味」
剩饭菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤肠、各种咸菜)吃起来并不会让胃马上有难受的感觉，但是却有着最坏的影响——致癌风险。
这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。
偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩-肠化-癌变」之路。
其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。
消化科医生建议：
尽量少吃咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，多吃新鲜蔬菜和水果。
坚持吃新鲜蔬菜水果，多样化地吃，胃癌就没那么容易发生。
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坏习惯二：吃水果不讲究
刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但为什么有些水果让胃很受伤呢？
原来，柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也叫「单宁」)，鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样的物质。
正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道，可如果胃消化食物不那么顺利，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。
胃石还可以引起胃溃疡甚至大出血，治疗起来很麻烦。
消化科医生建议：
胃排空比较慢的中老年人(年轻人也不要逞强)，一定记得，不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。
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坏习惯三：爱喝高度数的酒
有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用，这可把爱酒的人高兴坏了。
但是(重要的都是但是)，只要稍微喝多一点酒，比如 20° 以上，每小时喝超过 100 mL(小半杯)，就会损伤胃黏膜了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。
消化科医生建议：
小酌怡情，贪杯伤胃，所以最好是不喝。
如果一定要喝，尽量选择低度酒，并且不要过量，避免急性「伤胃」。
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坏习惯四：常吃刺激胃的药
阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，都对胃有刺激性。
很多中老年人有心脑血管疾病，治疗时都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。
消化科医生建议：
如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得请医生衡量一下胃是否承受得住，必要时联合使用胃保护性药物。
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坏习惯五：边吃边说
人们常说「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯吗？
是的，相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。
我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有空气。
咽下的空气越多，越容易有嗳气等消化不良的表现。
大口吞咽或边吃边说，都会明显增加咽下的气体量。而吃得快还容易造成烫伤，这也是口腔癌和食管癌的隐患。
消化科医生建议：
六个字：认真吃，少说话。
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坏习惯六：饮食不卫生
饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但「养胃」还是「伤胃」有时候就由这类小事决定。
如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。
考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源，因此，不喝生水、不吃生食这些基本要求也是让我们远离「伤胃」的好办法。
消化科医生建议：
怕胃不舒服的话，就多吃熟的，少吃或不吃生的。
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坏习惯七：小痛都忍着
很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急。
实际上，任何胃不舒服的感觉，都可能是身体在报警，一定要及时就诊，别把小病拖成大病。
消化科医生建议：
不舒服就来看我啊，别不好意思嘛!
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