都说葡萄干很脏,吃之前一定要洗,是真的吗?
2017/2/17 丁香医生

    

     洗洗更健康。

    

     提问者

     丁当,有人说葡萄干是特别脏的东西,吃之前一定要洗,这是真的吗?

    

     丁当

     一分钱,一分货。

     这个说法其实有很多年了,而且原版更恶心,说葡萄干在晒干过程中会招来很多很多的苍蝇。

     但这是土办法,卫生条件差在所难免,而这种葡萄干只可能在不太正规的食品店里买到,且一般是散装的。

     那这样你怎么知道你买的葡萄干,是不是被很多人用脏手挑挑拣拣过呢?

     除了摸着良心自求多福外,尽量不要买散装食品,如果买了,就洗洗再吃。毕竟,吃葡萄干也不吐葡萄干皮。

     如果是从商店买的密封包装的葡萄干,就不用洗了。

     现代化的食品工业,讲究效率,一般只要 5 天就能得到一批葡萄干,比传统方式快了好几倍。招虫和表面掉灰沙的量都少很多。

     此外,包装食品都是有严格生产卫生要求的,葡萄干封装之前都需要经过专业清洗,买回家就不需要再洗一遍了。

     当然了,如果你实在不放心,非要水洗过才放心,丁当也不拦着,没准泡发了,还能吃出葡萄的感觉呢。

    

    

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