天冷了,选个好锅,做顿热乎饭吧!
2018/10/22丁香好物馆 丁香医生
秋冬来临,全身上下的每个细胞都在拼命地告诉我
冷冷冷
万一不小心感个冒,整个人就更丧了。除了多喝热水,我还劝你多喝热汤。
想象一下:一口热腾腾的鸡汤,从口中划入胃里,直接暖到心坎里,还顺便缓解感冒带来的不适症状,多美好啊。
图片来源:giphy.com
作为一名资深老吃货,用无数次失败经验告诉你:想喝好汤,那得用好砂锅炖。
择日不如撞日,今天就给大家推荐一款深得我心的悦味「元石系列」砂锅。
值得信赖
米其林厨师力挺的品牌
继研发出被米其林大厨收藏的炒锅之后,「悦味」品牌再发力,历时 18 个月,研发出一款颜值和实力俱佳的砂锅。
以下为无滤镜、无美颜、直男视角实拍:
原谅我的孤陋寡闻,第一次见到这么「变形金刚」的砂锅。
1 套「悦味砂锅」 =
2 个锅底 + 1 个锅盖 + 1 个竹盖 + 1 个蒸笼
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1 套「悦味砂锅」 =
2 套砂锅 + 1 个蒸笼
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1 套「悦味砂锅」 =
1 个锅底 + 2 个锅盖 + 1 个蒸笼 + 1 个竹盖
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随意组合,感觉像买二赠三,有点超值吧?
一锅多用
煲炖焖煮蒸,样样齐全
朋友来家里吃饭,做上这么一桌「硬菜」,倍儿有成就感。
洗净一整只鸡,放上配料,大火烧开,小火慢熬:
拿出蒸笼,放在砂锅上,简简单单蒸个虾饺皇:
甭管手艺如何,这一桌饭菜就很好看!
连盘子都省了,又少干一点家务
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能根据食材的不同,用不同的烹饪方法,制作出你想要的美食料理。看到没有,这一桌美食,全部来自这一口砂锅。
除了功能齐全,啥都能做,它还有其他什么亮点吗?还真有!
双层锅盖 节省烹饪时间
让食物肉质更软 汤汁更浓
平时工作太忙了,想给家人多做几个菜,又舍不得把时间都浪费在厨房里。
悦味砂锅特殊的双层锅盖设计太贴心。
内层锁住蒸汽,外层增加蒸汽压力。
烹饪时间缩短了,肉反而更软烂,也是多亏这个双层锅盖设计。
用平时做菜三分之二的时间,做好全家一大桌子的菜。省出来的休息时间还能看看丁香医生的科普,真好!
非遗黄家蒸笼
保留食物原汁原味
配套的黄家竹木蒸笼也大有来头。2009 年,黄家蒸笼传统手工技艺入选福建省第二批非物质文化遗产保护项目。
是值得骄傲和推广的好手艺好材料,用它蒸菜,食物更倾向于原汁原味。
万里挑一的透锂长石
2 次烧制,高成本受热更均匀
悦味团队对市场调研 - 选材 - 设计 - 打样 - 测试等细节的把控十分严苛。
为了保证砂锅陶质的优越,研发团队远赴南非津巴布韦挑选了透锂长石。
选好了材料,开始工艺的打磨。经过 1300 ℃ 高温,2 次烧制而成。
所以,受热更加均匀,保温性也很棒。30 分钟汤都不会凉,就算喜欢细嚼慢咽也妥妥的够了。
手艺更没的说,釉面光滑,特别容易清洗,一擦就干净,省事。
嗯,有点心动?不要急,砂锅的安全问题也很重要。
无毒无汞放心用
空心把手不烫手急冷急热不开裂
民以食为天,和饮食相关的问题,安全性第一:
材质要安全:透锂长石可是很优秀的制陶材料,随便列几个它的优点,比如:天然环保、耐腐蚀、无铅镉。同时稳定性更强、不易破裂。
丁香医生小贴士:
挑选砂锅时尽量选择正规厂家产品。仔细查看检测报告(有限期 1 年)、注意查看是否不含铅、或者铅含量在国家标准范围内。
操作要安全:有些砂锅两边没有把手或把手容易发热,一不小心就会被烫伤。
悦味砂锅空心把手,人体工学设计,像一对小耳朵,受热面积逐渐减少,不那么烫,握感也很舒适。
质量要过硬:碰到品质不好的砂锅,真的很容易炸裂,万一吓坏了大家就不好了。
悦味砂锅不仅能够承受住 -20 ℃~650 ℃,急冷急热也不开裂。
做的好吃,用着安心,伺候一家人的胃,放心!
这款锅的口碑跟锅的质量一样,好得非常稳定。在天猫搜了一下,大家也基本上都在夸这口锅:
当然,一分价格一分货,好品质也配的上好价格。这次丁香好物馆也争取到 60 元品牌抵价券,只要 399 元。
真的是非常值得入手的价格,买一口品质有保障的多用型砂锅,避免了每半年就换一次锅的烦恼,也是聪明人的省钱办法了!
悦味「元石系列」砂锅全家福
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【商品信息】
商品名称:悦味「元石系列」砂锅(3.34 L 家庭大容量)
适用人群:成人
活动时间:2018-10-22 21:00 至 2018-10-24:00
发货信息:工作日下单次日发货,遇节假日顺延。如遇到发货量大的情况,预计 3 个工作日内发出,还请耐心等待。
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