这口造型独特的锅,质量好颜值高,连米其林大厨都收藏了
2018/12/31 21:16:04丁香好物馆 丁香医生

    

     请问如何快速判断一个人厨艺好不好?

     大部分人的答案应该是:看他会不会掂锅。

     在家请朋友吃饭时,你展示了一手掂锅技巧,马上你就会成为朋友眼中的超级大厨。

    

     图片来源:giphy.com

     掂锅技巧不可强求,如果你常常把菜颠出锅外....... 不要急,这都是「锅」的错!

     因为大多数的锅都是圆形设计,锅口太浅了!

     今天要给大家推荐一款不粘锅——悦味「元木系列」炒锅。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     为什么推荐它呢?它看起来真的好奇形怪状啊。

     来来来,接着往下看,我们一起来了解这款锅的奇妙之处。

    

     这口长得「不合群」的锅

     被米其林大厨收藏

     第一眼看到这个锅,就觉得它特别不合群。别的锅差不多都是圆的,而它是「前凸后翘」的。

     别的锅

    

    

     图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

     悦味炒锅

    

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     这种「高低边」造型,在一群「土肥圆」的锅中鹤立鸡群,可以说是颜值超高。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     特别符合年轻人的气质——「饭可以不做,但是锅一定要好看」。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     米其林三星餐厅主厨,喜来登尼古拉斯酒店晚宴经理,央视《厨王争霸赛》评委维托 · 贝洛莫收藏了悦味品牌厨具,每次负责大型晚宴,他都会随身带着。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     如果只是颜值吸引大厨和明星的喜欢,那你想得太简单了。它的优点,可远不止这些。

    

     高低边造型,铝合金材质

     炒菜不飞溅,受热更均匀

     炒菜掂锅是有学问的,掂锅能让食物受热更加均匀,更加入味好吃。

     为了方便中国人的烹饪习惯,这款锅采用了「前高后低」的设计。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     这种设计一方面满足日常炒菜的需求,哪怕你的动作大一点,食物也不容易飞出锅外。你甚至还能顺带练习掂锅。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     另一方面这种造型能扩大锅的容量,整整变成 5.7 升大容量,让你想怎么炒就怎么炒。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     整口锅用的是欧洲食品级铝合金材质,锅底采用加厚双层复合结构,不管你用燃气灶、电磁炉还是其他灶具,都能快速均匀地导热,让你的菜更入味。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     别看它容积大,又是金属材质,重量却只有 2 斤多,就算是女生也能轻松单手举起来。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

    

     超多人性化设计

     让烹饪变得更加简单

     和普通不粘锅相比,这款炒锅在细节上做足了功夫,非常懂爱做饭的朋友们的心:

     滤水锅嘴 + 大小滤水口,倒汤汁不易洒

     在炒锅边缘的左右两侧,均有尖喙式的出水设计。方便倒汤汁时,不外溢弄脏厨房。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     锅盖的两侧还设有大小滤水口,盖上锅盖也能倒出汤水,而且只需旋转锅盖就能控制出水量的大小和速度。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     煮饺子等体积大的食物需要滤水,可以选用大滤水口;煮方便面这类面食,可以选用小滤水口。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     锅盖可以立起来,节省空间又卫生

     很多人烧菜的时候常常随手放锅盖,很容易把锅盖上的水和汤汁弄得到处都是,湿哒哒黏糊糊的,一不小心还把锅盖给摔坏了。

     但这款锅的锅盖能立起来,快速晾干锅盖上的水蒸气或者汤汁。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     而且锅盖边缘包着食品级硅胶,耐高温同时还防滑防摔。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     一元硬币就可拆卸安装手柄

     这个设计非常适合年轻人。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     用一元钱硬币就能安装、拆卸锅具手柄,让收纳、搬家更方便。即使周末郊游野餐,也可以方便携带。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     像那些普通锅具,使用一段时间后手柄松动,需要用螺丝刀等高级工具来处理,但是大部分年轻人家里都没有这些工具。

     手柄选用的是德国巴伐利亚的榉木制成,经过匠人师傅手工打磨后,手感光滑细腻,而且防滑防烫。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

    

     优质不粘层,经久耐用

     20000 次磨损测试也无脱落

     买不粘锅的人最担心的就是涂层问题,怕涂层脱落吃到肚子里影响健康。

     这款炒锅使用德国有 180 年历史的威堡龙 C3 不粘层,它的不粘性能与耐磨能力比德国市场上广泛使用的 C2 更强。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     为了测试耐磨性,厂商带着这口锅做了德国 LGA 标准45 分钟滚珠耐磨测试和20000 次耐磨无损伤测试。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     从检测报告上看,测试后炒锅虽然有明显的划痕,但是涂层没有脱落,锅底的铝合金材质并没有露出来。

     不粘层光滑细腻,色泽均匀,放一点点油煎鱼也不会轻易脱皮,煎蛋更是得心应手。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     用完锅,倒上一点洗洁精,用海绵轻轻擦拭,就能洗干净。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     洗完锅,残留的水珠也能轻倒出,根本不用担心留下脏东西。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     (悦木元木炒锅不粘层包括所有的配件都是通过国标 GB4806 的安全食品可接触测试的,即使不粘层不小心食入体内,也不会被人体所吸收的。)

     当然还需要提几嘴,不要长时间空锅干烧及高温爆炒,不要使用金属铲,以及不要用钢丝球刷锅。再好的锅也经不起那样的折腾,你要好好爱惜。

    

     设计大奖拿到手软

     成为红点设计博物馆的展品

     这款锅虽然是中国制造,但在国际上出尽了风头。

     它是国际「奥斯卡」级创意锅具,荣获 2016 年德国红点奖设计奖,2017 年德国 IF 产品设计奖,还有其他 6 项设计奖项。

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     更是被红点设计博物馆作为展品,供全世界专业的工业设计师参观学习。

     如果说红点奖是设计界的「奥斯卡」,那么红点设计博物馆可以算是设计界的「好莱坞」,它是全球工业设计师心中朝拜的圣地。

     向左滑动

     假装参观红点设计博物馆

    

    

    

     图片来源:悦味元木炒锅品牌拍摄

     既然这款锅在国外那么受欢迎,那么国内消费者的评价怎么样呢?

     这款锅的口碑跟锅的质量一样,好得非常稳定。

     在某宝上,这款锅的综合评价是 4.9 分

    

     大家的评价也基本上都在夸这口锅:

    

    

    

     图片来源:丁香好物馆制作

     看来有了这款颜值爆表的锅,下厨再也不会是难事,而且还会让你爱上烹饪!

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