脱脂奶没有更健康！一图教你牛奶到底怎么选
2020/6/1 9:02:26 丁香医生

    

    

     6 月 1 日

     农历闰四月初十 星期一

     世界牛奶日

     每年的 6 月 1 日是世界牛奶日。牛奶，含钙、优质蛋白质、维生素等丰富营养。《中国居民膳食指南(2016)》推荐，每天应吃 300 克鲜奶类及奶制品。

    

     喝牛奶，有利于儿童少年成长发育，还能促进成人骨骼健康。

     2017 年「中国人喝奶习惯调查」显示：

     近八成中国人奶制品摄入量极低，食用量不达标；

     超七成国人平时喝奶种类单一。

     牛奶要喝够，也要喝对。那么问题来了，巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、奶酪……牛奶种类那么多，到底该买哪一种呢？

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

     以上牛奶「硬知识」如果你还没喝够，不妨来尝尝牛奶的「有趣冷知识」。

     ? 牛奶解辣，效果非常好。

     牛奶中的酪蛋白，可以把辣椒素包裹起来带走。牛奶中的脂肪，对刚入口的辣椒素也有点用。

     奶牛一直产奶，并不是打了激素。

     品种选育，使高产奶牛泌乳周期可达 1 年甚至更长，牧场有很多头奶牛，完全可以保证新鲜牛奶供给。

     巴氏奶的「巴氏」是为了纪念巴氏消毒法的发明人。

     1856 年，法国人路易 ? 巴斯德发明了巴氏消毒法，既可杀死有害细菌，又最大程度保有营养与口感。

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     策划饭饭

     责编 feidi

     插画 hantu

     封面图来源 自己做的

    

     合作专家谷传玲

     中国注册营养师 营养与食品卫生硕士

    

     科学审核阮光锋

     营养与食品安全硕士

     市面上奶制品这么多，选哪款好呢？ 懒得进行各种比较，就优先选靠谱的品牌吧。

     国内优秀的大型综合乳制品供应商——新希望，相信大家都不会陌生。新希望旗下的活润品牌也超优秀的，多年来一直坚持在肠道护理领域探索创新，给大家带来优质健康的产品。

     比如活润酸奶，添加了德国进口的益生菌乳双歧杆菌 HN019、嗜酸乳杆菌 NCFM，科学益生菌组合，喝一杯，肠道好轻松。还添加膳食纤维和天然水果提取物，营养又好喝。

     品质上，活润也非常严苛。从乳源到工厂，再到销售终端，通过无缝冷链对接，让每一杯奶有更高的品质。

    

    

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