没想到，咖啡也能健康又好喝
2020/8/26 8:57:48 丁香医生
上班上学，难免会有打不起精神的时候，特别是一大早或午后更容易昏昏欲睡，这时还真挺需要一杯咖啡来提提神啊。
但是，关于咖啡的都市传说还挺多，不少人甚至一听到喝咖啡，就会觉得和抽烟喝酒一样，觉得是不健康的习惯。
这里，还真的得替咖啡正正名。
咖啡是世界上最流行的饮料之一，已经有几百年的饮用历史。咖啡因是天然的「兴奋剂」，能刺激中枢神经系统，减轻疲劳感，提振精神。
适度喝咖啡，还可能带来一些健康好处：有研究发现，喝咖啡能在一定程度上减少冠心病、中风及心血管原因死亡风险；[1][2]还有研究指出，增加咖啡因摄入，还可能让体重增加得少些。[3][4]
凭良心说
咖啡还算是挺健康的
前提是你喝的咖啡没加糖
不少人说喜欢喝咖啡，其实是喜欢喝星 X 乐、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵这些咖啡饮品，觉得既提神味道也不错，一点也不像黑咖啡那么苦。
我们去特地咨询了营养师，还去星 X 克的美国官网上，查了我们常喝的摩卡咖啡、星冰乐这些咖啡饮品的含糖量和热量。
看完大吃一惊，咖啡没喝对，还真的容易悄悄就变胖!
一杯大杯美式(黑咖啡 + 水)
热量 15 大卡
含脂肪 0 克、含糖是 0 克
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一杯大杯拿铁(黑咖啡 + 纯奶)
热量就变成了 190 大卡
脂肪 7 克、含乳糖 18 克
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一杯大杯摩卡(黑咖啡 + 纯奶 +风味糖浆)
热量就升到了 360 大卡
含脂肪 15 克
按照拿铁含乳糖 18 克
能粗略计算出额外添加了糖 17 克
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一杯大杯星 X 乐(黑咖啡 + 纯奶 +奶油 +风味糖浆)
热量就升到了 470 大卡
含脂肪 23 克
按照拿铁含乳糖 18 克
能粗略计算出额外添加了糖 39 克
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所以!从健康的角度来说，如果常喝咖啡的，我们会更建议大家喝纯的黑咖啡或者只加纯奶的拿铁。
喝咖啡小贴士：
对身体健康的成年人来说，每天摄入不超过 400 毫克的咖啡因是安全的。(大约两大杯美式咖啡含量)
对孕期和哺乳期女性来说，每天摄入的咖啡因应限制在 200 毫克以下。
如果喝完咖啡之后出现了心慌、手抖、躁动、焦虑甚至影响睡眠的情况，可以考虑减少摄入量。
但是，对大部分人来说，要喝一杯咖啡还是会觉得很麻烦，要准备各种器具，做出来的口感也不一定好，去咖啡馆一杯咖啡价格也要三四十还挺贵，还不一定健康。
所以这一次，我们丁香家的买手么们，去给大家找来了一款 0 糖 0 脂、不需要器具在家就能自己做、口感不输咖啡馆的咖啡，不管你是想尝鲜还是本身就是咖啡爱好者，都是非常不错的选择。
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0 蔗糖 0 脂黑咖啡
解锁健康花样新吃法
这次给大家带来的主要是两款不同形态的咖啡，一款是冷萃咖啡液，一款是冻干速溶粉咖啡。
这两款都是纯咖啡，没有任何添加，0 蔗糖、0 脂肪，不管是兑水喝还是加纯奶喝，都相对更健康些。
这两款咖啡的主要就是形态和口感上会有区别，方便我们随时随地都能来一杯美味健康咖啡。
冷萃咖啡液：
通过冰滴萃取出咖啡液，更好保留咖啡风味，喝起来香气丰富、口感顺滑、果酸较低、回甘明显。
撕开包装即是现成咖啡液，需要冷藏，更适合夏日做冰美式、冰拿铁、阿朵芙等。
冻干速溶咖啡粉：
冰滴萃取出咖啡液后，再通过真空冷冻干燥技术变成咖啡粉，经典醇厚，能喝出现磨咖啡的风味。
三秒即溶咖啡粉，常温保存，可随身携带，做热 / 冰美式、热 / 冰拿铁都可以，更百搭方便。(ps：1 颗冻干咖啡粉 ≈ 2 条冷萃液)
而且很多朋友不知道，只要有了黑咖啡液，我们可以解锁超多健康的花样吃法。
如果你已经是咖啡爱好者了，可以加冰来一杯冰美式。
也可以来一杯冰拿铁，口感上更丝滑，咖啡初尝者也能接受。
如果搭配冰淇淋，那就是变成了超好吃的阿芙佳朵，要知道星 X 克的咖啡阿朵芙要快 40 元一杯，自己在家基本上 15 元就搞定了，口感也不输哦。
也可以搭配 0 卡果冻一起吃，瞬间丰富了拿铁和果冻的口感，有种喝椰果拿铁奶茶的赶脚。
你还可以解锁气泡水配咖啡液，保准打开你口味新世界的大门，强烈推荐桃子味的起泡水，气泡水的微甜综合了咖啡的苦味，刚入口是清甜的蜜桃味，回味又有咖啡的微苦，就像喝的是蜜桃乌龙茶。
每一种吃法口感都挺棒的，非常值得尝试，而且自己在家动手，完全可以调制成自己喜欢的口感。
我们还特别计算了一下，外面买一杯咖啡和自己在家做咖啡的对比表，省下超多热量和不少钱。
注：这里的 1 罐可乐为 330 毫升，热量约 142 大卡
冷萃咖啡液一共有 3 种口味，绿色的是经典口感，比较醇厚；白色的是耶加雪啡口感，口感更偏酸一些；红色的是云南庄园口感，味道上更偏苦一些。
冷萃咖啡液丁香家开团 129 元 / 组(每组 3 包共 30 条)，3 包口感可以随意组合，买 2 组再送你 10 条装(口味随机)，还能参加满 169 减 10 元活动，相当于买 2 组才 248 元拿到手一共有 70 条 ，还有惊喜小礼物。
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冻干粉一盒 12 颗(每颗约 2.8 g)，风味都是一样的，经典醇厚，更百搭更好喝。
冻干咖啡粉丁香家开团 94 元 / 盒(每盒共 12 颗)，买 2 盒再送你 1 只定制玻璃杯，还能参加满 169 减 10 元活动，相当于买 2 盒到手 178 元，还有惊喜小礼物。
每一颗都单独包装，方便随身携带，不管在家在办公室还是在路上，都能给自己来一杯健康美味咖啡。
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如果你买 1 组咖啡液 + 1 盒冻干粉，参加 169 减 10 活动，到手只要 213 元，同样也有惊喜小礼物。
这个夏天，让我们一起健康快乐喝咖啡吧。
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参考文献
[1]Kim Y, Je Y, Giovannucci E. Coffee consumption and all-cause and cause-specific mortality: a meta-analysis by potential modifiers. Eur J Epidemiol 2019;34:731-752.
[2]Ding M, Bhupathiraju SN, Satija A, van Dam RM, Hu FB. Long-term coffee consumption and risk of cardiovascular disease: a systematic review and a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. Circulation 2014;129:643-659.
[3] Lopez-Garcia E, van Dam RM, Rajpathak S, Willett WC, Manson JE, Hu FB. Changes in caffeine intake and long-term weight change in men and women. Am J Clin Nutr 2006;83:674-680.
[4] Larsen SC, Mikkelsen M-L, Frederiksen P, Heitmann BL. Habitual coffee consumption and changes in measures of adiposity: a comprehensive study of longitudinal associations. Int J Obes (Lond) 2018;42:880-886.
策划：小咩
图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供
科学审核：丁香科学严审团
商品信息
商品名称：永璞咖啡专场
活动时间：2020-8-26 09:00 至 2020-8-30 24:00
发货时间：下单后 3 个工作日内发货(周末/节假日顺延)
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】
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