被忽略的一个补钙神器,比牛奶还高效
2022/3/2 丁香医生

    

     补钙的好处很多

     不少人也会有意识地补钙

     但大部分人的补钙方式并不多

     要么是喝牛奶,要么是吃钙片

     其实还有一个更高效的补钙选择

    

     奶酪就是芝士(cheese)

     很多人会以为是两种食物,其实是一种

     普通牛奶中每 100 g 大约有 110 mg 的钙

     而同样分量的奶酪中

     往往含有 700~800 mg 的钙

     所以大概吃 20 g 的一小块奶酪

     就相当于喝了一杯牛奶了

    

     图片来源:图虫创意

     牛奶确实非常营养健康

     作为孩子的早餐不仅百搭

     还能补充身体所需的钙质

     但如果孩子不爱喝牛奶

     或是因为乳糖不耐受,一喝奶就肚子不舒服

     就不能靠牛奶补钙了

    

     图片来源:图虫创意

     而奶酪就不一样

     奶酪由干酪杆菌发酵,分离出乳清浓缩而成

     由于在发酵过程中乳酸菌会分解乳糖

     从而降低了乳糖的含量

     所以乳糖不耐受的孩子也能靠吃奶酪补营养了

     奶酪酪香浓郁,口感丰满

     但是有些小孩子却吃不太习惯这种纯粹的口味

    

     图片来源:图虫创意

     那么给孩子吃哪一种奶酪更适合呢?

     不妨试试再制奶酪(processed cheese)

     再制奶酪是在天然奶酪的基础上

     加入盐分等进行再加工

     赋予了它天然奶酪所没有的特性

     经过再制后,奶酪风味变得更丰富

     口感也变得细腻爽滑,更易于让人接受

     想要营养和口感兼备

     建议参考这两点

     一、看干酪含量

     根据我国《食品安全国家标准干酪》(GB 5420-2010)中规定

     再制干酪中的干酪含量需不低于 15%

     干酪含量越高,所含的蛋白质和钙质越多

     蛋白质是构建孩子身体的材料

     钙是构建孩子骨骼的砖瓦

     对于生长发育阶段的儿童

     最好是通过食补补充这两种成分

     二、看成分

     除了看干酪以及其他有营养的成分外

     也需要看下其他的成分

     给孩子吃的话,配料还是越简单越好

     如果是 0 防腐剂、0 香精、0 色素成分添加

     则能让家长更安心

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     妙可蓝多 0 *添加奶酪棒

     (*0 添加防腐剂、香精、色素)

     就是一款配方干净的优秀奶酪

     作为国内奶酪市场的大品牌

     妙可蓝多「自主研发、自有工厂、

     自主生产、严格品控」

     品牌可信任,品质有保障

     而且妙可蓝多的产品理念就是

     好吃、好玩、好营养

     非常懂得孩子的喜好

    

     图片来源:品牌提供

     实实在在的 0 添加*

     生产过程中,*0 添加防腐剂、香精、色素

     配方干干净净,不会带来额外的健康负担

     而且它的成分也是真材实料的

     选用低盐优质干酪为原料,加上牛奶制作

     不额外添加一滴水

     奶味香醇浓郁,小朋友们都难以拒绝这样的美味

     当然这款奶酪棒不仅仅适合小朋友

     也成功圈粉了很多成年人

     毕竟好吃的零食,想吃的人也不分年龄

    

     图片来源:品牌提供

     丰富的钙含量

     促进骨骼生长

     每 100 g 含 588 mg 的钙,约 5.6 倍牛奶钙

     比牛奶补钙更高效

     蛋白质 8.0 g,约 2.4 倍牛奶蛋白

     可以促进骨骼生长

     干酪含量约等于国标要求的 3.4 倍

     干酪含量 ≥ 51%

     更多干酪,吃的都是营养

    

     图片来源:品牌提供

     成分干净,方便卫生

     采用了阻氧独立小包装设计,能隔绝氧气

     也同时能保证产品新鲜

    

     图片来源:自己拍的

     给孩子吃奶酪棒

     不仅可以当做早餐的搭配

     还能很方便地带去学校当下午的零食

     手里像拿着棒棒糖

     把奶酪一点点吃掉

     同时还能把钙和营养补了

    

     图片来源:自己拍的

     这次除了妙可蓝多 0 添加奶酪棒

     我们还带来一款金装奶酪棒

     三种口味,草莓,原味,混合水果

     添加了益生元,VD,牛磺酸

     都非常受孩子们的喜欢

    

     图片来源:品牌提供

     当然,奶酪棒不仅仅是给小宝宝吃

     「大宝宝」也同样能吃哦

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     本文合作专家

    

     金 星

     中国注册营养师

     本文审核专家

    

     周 丽

     注册营养师

     参考文献

     [1] GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

     [2] 国家食品安全风险评估中心. 1分钟读懂营养标签[M]. 中国人口出版社, 2015.

     [3] 孔保华. 乳品科学与技术[M]. 科学出版社, 2004.

     [4] Brown-Esters O , Namara P M , Savaiano D . Dietary and biological factors influencing lactose intolerance[J]. International Dairy Journal, 2012, 22( 2):98-103.

     [5] 李玉竹. 天然奶酪VS再制干酪[J]. 食品与健康, 2017(8):2.

     [6] 石立兰, 吴清平, 吴慧清等. 我国食品防腐剂应用状况及未来发展趋势[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(3).

     策划制作

     策划:大卫 | 监制:一只蚊

     插画:坂尼 | 封面图来源:坂尼

     商品信息

     商品名称:妙可蓝多奶酪棒

     活动时间:2022-01-14 00:00 至 2022-01-18 24:00

     发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末/节假日顺延)

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