如果熬夜时饿了，能不能吃东西？
2022/3/2 丁香医生

    

     社会人都会经历的一个生活场景——熬夜或通宵。

     有时候是自己想延长一些白天的时间，有时候是不得不工作。

     在不得不熬夜的情况下，就会面临另一个人生难题——要不要加餐？

     最新的研究发现，当你处于正常作息的情况下，如果白天晚上都进食，可能会造成身体中枢系统节律与外周系统节律不同步，还会增加糖尿病的患病风险。但是，如果把进食时间限制在白天，就可以规避这些风险。

    

     图片来源：Science Advances

     这是一个小人群研究，在这项研究中，科学家邀请了 12 位男性和 7 位女性。科学家在实验室模拟了夜间工作环境，改变实验者的作息时间，并且要求一组人仅在白天进食，另一组人白天晚上都进食。

    

     图片来源：文献

     经过实验，他们发现，那些白天晚上都进食的人血糖水平会比白天规律进食的人更加紊乱，平均葡萄糖水平上升了 6.4%。相反，虽然通宵不睡，但夜间管住嘴，没有乱吃的人葡萄糖水平没有明显上升。

     这到底是为什么呢？

     原来，我们的身体有一只「节律时钟」，位于我们的下丘脑。这只「钟」会调控中枢系统的节律和外周系统的节律。

     随着人类进化，我们的睡眠、光照和进食都已经形成了一定的规律。比如，夜晚该睡觉，午时该吃饭。

     日间，我们的身体依然会感知光照，认为：「啊!该吃饭了!」，如果此时睡觉的话，「节律时钟」就会陷入自我怀疑或混乱。

     同理，如果在夜间该睡觉的时候进食，就会导致中枢节律和外周节律的不同步，也就是会打乱「节律时钟」，进一步带来血糖升高等种种副作用。

     唯有保持身体中枢节律和环境节律的吻合，内分泌系统才可能保持稳定。

     但是，在现实生活中我们最常遇到的情况是，熬夜或通宵的时候，真的好饿啊!

     如果遇到这种情况，我们还是建议大家吃一点儿，毕竟，吃饱了才有力气干活嘛。

     但如果只是贪嘴想吃点儿，还是忍忍吧。

    

     图片来源：soogif

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