千万不要买不认识的雪糕!千万不要
2022/6/4 12:02:40 丁香医生

    

     终于又到吃冰淇淋的季节啦!?

     但研究所发现,在被这几年的冰淇淋市场洗礼过后,已经有网友痛定思痛,今年早早就敲响警钟提醒世人:

    

     会变得不幸。

     图片来源:网络

     那些陌生的冰淇淋,潜伏在冰柜里,看起来平平无奇,但在结账时就会给你来一个迎头重击——

     啊啊啊,怎么那么贵!

     随便一支冰淇淋居然就要十几二十块钱,小时候吃不起冰淇淋,现在更吃不起了。?

    

    

    

     图片来源:网络

     也有网友想——那我买包装平淡朴素的不就好了嘛,贵的都是那些花里胡哨的!

     然而,冰柜里看起来最朴素便宜的冰淇淋,居然也要 17.5 元一支。

    

     图片来源:网络

     太震撼了,它哪里是朴素嘛,它明明是画着白开水妆,在我们的脑门心上旋转飞踢。?

     那些被陌生冰淇淋迎头重击的人,最后只敢在冰柜里小心翼翼地寻找那些熟悉的身影。

    

     图片来源:网络

     还有朋友一直很担心吃冰淇淋、雪糕会不会长胖?

     稍微控制一下,就不用太担心啦。

     根据《中国膳食指南 2022》显示,一个成人全天的添加糖和油脂摄入量的建议限值在:添加糖不超过 50 克,油不超过 50~70 克。

     我们就拿人气很高的千层雪来举例子,一根吃完脂肪 6.7 克,碳水含量 15.6 克(里面不全是糖),离限值还是有距离的!

     所以只要我们不炫太多,还是在可控范围内的,开心享受就行,别太有心理负担喔!

     吃冰淇淋这么快乐的事情,真不要因为价格大打折扣啊!?

     如果你吃冰淇淋就是图凉快又好吃,其实有很多冰淇淋,品质不错,还便宜!

     今天研究所就整理出 23 款好吃便宜,值得推荐的给大家 ——

    

     如果你正在控重期,或者你除了口味,也很在意冰淇淋的营养价值。

     我们也整理了两个挑冰淇淋的方法,照着买准没错 ——

     01 看准「能量」

     一杯 200 毫升的牛奶,热量约为 561 千焦,换算为卡路里就是 134 千卡(注:1 千卡 = 4.184 千焦)。

     而一支优秀的加了奶油的冰淇淋(65 克)热量约为 573 千焦,换算为卡路里就是 137 千卡。

     两者相比一下,是不是瞬间感觉毫无压力,肆无忌惮了哇!

     所以要想选到和牛奶热量相当的冰淇淋,先翻出包装袋上的成分表,看准「能量」那一栏。

    

     细心的人可能会问,这个图里的能量是 790 千焦啊?

     这就是我们想说的第二点了,注意看这个营养成分表,到底是按照每 100 克为单位还是每份为单位计算的。

     你看,你细看,照片里的营养成分表中的能量是「每 100 克所含」,所以对于 65 克的冰淇淋,它的能量只有 513 千焦。

     重点 1:记住一杯牛奶所含热量约为 561 千焦,买冰淇淋时选择一支跟它热量差不多的就比较安心啦~

     02 看清「蛋白质」

     看准「能量」让你不易胖,而看清「蛋白质」能保证营养来源。

     我们还是拿一杯牛奶做对比,200 克牛奶的蛋白质含量约为 6.6 克,对于同样重量的优秀冰淇淋,它们的蛋白质含量也可以达到 6~8 克。

     想要选到高蛋白质含量的冰淇淋,还是要找到营养成分表,看清「蛋白质」那一栏。

     如果每 100 克中含有 3 克以上的蛋白质,就说明它的蛋白质含量,足以和牛奶媲美了!

     重点 2:看看冰淇淋包装上的营养成分表,选择蛋白质含量 ≥ 3.0 克的。

    

     同学们都学会了吗?

     如果你懒得看这些,冰淇淋嘛,好吃便宜就行。

     我们也整理出了 23 款好吃便宜的,值得推荐的给大家。大家去雪糕批发店的时候,拿出来对照着买,真的不踩雷哇。

     23 款冰淇淋推荐

     每一款都有着超高的口碑,夏天,不囤就亏啦!

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     本文合作专家

    

     张凡

     伊利诺伊理工大学

     食品加工工程硕士

     美国 IFT 认证食品科学家

     本文审核专家

    

     赵佳佳

     中国农业大学食品加工与安全硕士

     策划制作

     策划:杰梨米 | 监制:Emma

     封面图来源:图虫创意

    

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