被暴击！摊煎饼大妈：我月入3万，怎么可能少你一个鸡蛋！
2017/8/26 大众证券报董秘第一圈

    

     被煎饼大妈扎心了……

     /

     前段时间，

     北京黄金地段的一个摊煎饼大妈火了!

     顾客拿到煎饼果子之后，

     坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋。

     大妈辩解不过，

     忍不住说了一句：

     “我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋!”

     消息一出，

     顿时众网友疾呼

     受刺激了!

     网友们打开了回忆的闸门，

     涌现出了好多类似煎饼大妈的牛人...

    

    

    

    

     有网友心塞了，

     还工作什么，

     不如去学习摊煎饼。

    

    

    

     也有学术派站出来，

     用数据分析大妈说的话是否属实。

    

     本着严谨认真的科学态度，

     我们来计算一下!

     以北京人流量一般地区的鸡蛋灌饼摊为例

     人流量特大地区,一般都有6到7个灌饼摊

     早晨7点到9点，6分钟1锅，1锅10个

     每天早晨平均30锅

     另外还有增值服务

     豆浆，粥，矿泉水等饮料

    

     销售统计：

     鸡蛋灌饼2.5元/个，

     加肉1.5元，加肠1.5元，粥2.5元

     买1个的占30%

     买加肉或加肠的占40%

     买2个的占30%

     买粥的有20%

    

     鸡蛋灌饼收入共计：30*10*2.5=750元

     肉或肠： 0.4*30*10*1.5=180元

     粥： 0.2*30*10*1.5=150元

     月营业额：

     (750+180+150) * 30 = 32400元

     大概60%利润

     (实际情况大家也懂，没有租金成本利润率肯定不止60%的)

     大概需要人员1人

     所以实际月收入：32400 * 0.6 = 约19440元(单人)

     好气啊!

     你们又要骗我去卖煎饼了!

    

     转自：北京青年报(ID：beijingqingnianbao)综合来源：齐鲁晚报(ID：qiluwanbao002)、成都商报(ID：cdsb86612222)

    http://weixin.100md.com
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