【秋季养生食补】保健肠胃——汤系列
2015/9/15 达仁堂健康养生专栏

     ——又到秋季腹泻高发季节,夏秋季节交替时,特别是老人、幼儿的抵抗力差,是腹泻的易感人群。这一群体的各种脏器调节功能差,吃了不容易消化的食物后,极易引起发烧、腹痛、腹泻等症状。下面小编为大家推荐一种保健肠胃的食补方法,让您秋天更健康。

     猪肚莲子汤 能治腹泻呦~

     ——同样因为脾气虚弱,有些人则会出现脾虚泄泻的状况,平常可食猪肚莲子汤,此汤有补中益气、涩肠止泻的功效,薏仁(炒)芡实汤或大米山药粥也都是不错的选择,能达到脾肾双补、保健胃肠的作用。

    

     食材:猪肚、莲子、葱、姜、黄酒、盐

     做法:

     1、将猪肚放粗盐搓搽起浆液,反复数次,洗净待用;

     2、将莲子洗净待用;

     3、将准备好的材料放入瓦煲内,加水将猪肚浸过,慢火煲3-4小时,取出;

     4、将煲好的猪肚切片加调味料(如油盐等)即可食用,饮汤。

    

    

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