食物中的清肠“高手”比吃药还有效！
2016/2/29 达仁堂健康养生专栏

     健康，是我们生命的源泉，而肠道，却是健康的源泉。被我们轻视很久的肠道，恰恰是我们的生命之道!因为肠道是人体内最大的微生态世界，这个世界里有好的菌群，也有坏的菌群，如果坏菌群多过了好的菌群，我们的身体就会寄宿很多细菌和病毒，健康与长寿也就无从谈起了。

     生活中如果能多食用以下八大清肠能手，就能拥有一个健康的肠道，你也就打开了健康的源泉。

     1糙米

    

     现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。

     它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

     并且，糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。

     2木瓜

    

     木瓜是最有功效的排毒方法之一，对于便秘和消化不良者，多吃木瓜能减轻病状。并且木瓜有较强的抗菌作用，对多种肠道菌和葡萄球菌有显着抑制作用， 对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用。

     需要注意的是，木瓜要在吃完饭1-2小时后再吃，如果吃饱后立即食用，会加重胃部负担。而孕妇、过敏体质人士不宜食用。

     3酸奶

    

     酸奶含有丰富的乳酸菌，能够维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，并通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

     要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。

     4菠菜

    

     菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

     需要注意的是，菠菜不适宜肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者。此外，菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。另外脾虚便溏者不宜多食。

     5木耳

    

     木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

     6海带

    

     海带中的褐藻胶因含水率高，在肠道能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。

     7苹果

    

     苹果中所含有的半乳糖醛酸、果胶，可将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素，能有效增加宿便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

     此外，苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度。因此，苹果最好带皮吃。

     8花生

    

     有调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

     健康专家指出，每日吃5-6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是“瘦身”的最佳选择。

    

    

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