晴时种瓜点豆,雨天读书会友,一个人的山居生活可以如此有趣
2017/3/1 十点读书

    

     文 | 十点君

    

     十点君有一位同事C君,整天喊着,我要回家种田,我要做一个清新脱俗的农夫,逃离大雾霾,逃离每天的堵车,以后再开一家养老院,等你们老了,打包来住。

     但是他还是每天朝九晚五,上班打卡,下班走人。我问,你的理想呢,准备什么时候实现呀?他说,不急不急,等我再储备些资金,实现财务自由再说。身边有很多人抱着这样的态度,等我实现财务自由再说。

     十点君最近看了一本书——《山居岁月:余生很长,不如自在过生活》。主人公滨斌因为对自然田园、晴耕雨读的向往,在辞职旅行后,在杭州桐庐租了地,租了房,开始了山居耕作生活,已经在山里住了两年。

    

     《山居岁月》

     作 者:滨斌

     出版社:北京联合出版公司

     出版年:2017年2月

     与那些只想来此一游,玩厌了就回到城市去的文艺青年不一样,和那些只在脑海里幻想山居生活会很美好的幻想派不一样,滨斌过的是真正的农夫的生活。

     种菜、养鸡养鸭、种水稻、浇水灌溉、施肥,甚至亲自犁地、割稻、打稻谷,每天忙着各种农活哦,经常在地里忙收割着稻谷呢,眼看要下雨,而家里还晒着被子和红薯,每天忙得不行。

    

     滨斌俨然已是一个戴着眼镜的真正农夫。即便辛苦、忙碌,他也确定现在的生活就是他想要的。“当不再需要总是和什么对抗着的时候,发现节省下来的精力,竟然可以做那么多曾经想做的事情。”

     山中四季,有时晴有时雨。

    

     放眼山色,四季周而复始如此美好,随时可看书写稿。

    

     杭州的梅雨季,有时候能持续一个月,氤氲的雾气,仿若身在画中。潮湿的空气,也闷热难耐,衣服怎么也不干,衣服、袜子必须要烘干。

    

     冬天,一场雪后,真的就变成诗人笔下的“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”。

    

     住在山里的第一年,滨斌的时间都花在种菜上了。

     黄瓜4月播种,可以从一整个夏天到初秋。

    

     一切开,第一感觉是扑鼻的奶油味,滨斌说,从来没有闻过那种味道。一个人吃不完的时候,就切成片晒成干。

    

     豇豆是春夏必种的蔬菜。其中一项重要工作是给豇豆藤搭架子,搭的太高的话,有时候采收时踮起脚也够不着上面的豆角,只能让它们自然老去。

    

     豇豆高产,每天一个人根本吃不完,也没有邻居可送,就摘下来晒成豇豆干。冬天拿来炖肉或者炒辣椒,就很好吃。

    

     怎么能少了茄子呢。

    

     滨斌很喜欢茄子,他记得小时候夏天放学回来,一大碗冷饭配辣椒炒茄子,呼噜吃下,然后去溪里游泳。后来自己做菜,却无论如何做不出奶奶的味道。直到自己种了菜之后,才明白,奶奶做菜,是从播种开始的。

    

     还有番薯,产量高,百搭,蒸着吃,煮稀饭,或者烤来吃更香。

    

     滨斌种了三个品种的番薯,为了对比每种番薯的口感,他还每种晒了番薯干样品,想看看到底什么皮什么心的最好吃。

    

     在山里居住,很好的一点是,天生地养,有的时候你只需要播种下去,自己不用花费精力去维护,就能收获到果实,有时候还会是很大的惊喜。比如各种水果。

     屋后的一棵低调的默默无闻的柿子树,本来滨斌都没注意到它的存在,但秋天果实成熟,满树金黄,在阳光照耀的午后,耀眼极了。

    

    

     采摘的柿子削皮,然后串好、晾晒,最后放在坛子里密封捂霜,就是很好吃的零食——柿饼。

    

     覆盆子,也叫树莓,可以用来泡酒。

    

    

     杭州桐庐是野生猕猴桃产地之一,滨斌家的院子里有两棵。春天新叶蔓藤,几乎要压垮架子,成串的花,没日没夜地开着。

    

     干农活的时候带两颗,营养又好吃。

    

     橘花的香味非常清新。摘来放在室内,满室生香,而且是清新的香,一点不腻。

     白色的花瓣和绿色,生命力几乎要跳出屏幕,鲜嫩地似乎能掐出水来。

    

     南方雨水充足,橘子产量很大。每天早上洗漱完,滨斌都会先去捡一筐橘子回家。

    

     既然要在山里住,怎么能不种庄稼呢。第一年要种一亩水稻,这是滨斌下乡时,就已经决定的事情,他租了一亩地,请来村里的犁田师傅,买来种子。

     虽然坚持不施化肥、不打除草剂,不用农药,秋天还是收获了满满一箩筐。

    

     自己插秧、收割,打稻子。

    

    

     一个人生活,滨斌还养了些小动物,生活显得热闹些。清明前后,去市场上领回毛茸茸的小鸡仔。

    

     豆子、番薯,尤其是甜玉米,都是小鸡们的最爱。

    

     吃饱了的小鸡们可以到处游荡,整个后山都是它们的游乐场。

    

     与小鸡们作伴的还有鸭子。滨斌砍来竹子,利用旧料,为鸭子们制作了温暖舒适的窝。

    

     看家护院小狗汪汪。

    

     我一直好奇,接受现代化生活和思维训练的我们,重回山间,可以生活得更好吗?和那些一直在农村生活,不曾走出去的人们来说,他们的生活有什么区别呢?

     滨斌的生活,解开了我的一些疑惑。滨斌的日子过得精致、充实,更现代化,也更舒适一些。

     家里,烤箱、吹风机、wifi路由器等电器一应俱全,生活起来很方便。

     忙完农活回家,会为自己做一顿美味的饭菜。

    

    

     餐具都很好看,食物也遵循着健康、应季的原则。

    

    

     晚上,滨斌会冲好喝的咖啡,夏天来了,用糯米自制甜酒酿、酸米酒,放进冰箱冰镇,干完农活的中午回家喝一杯,不要太爽哦!

     网络是不能少的,晚上刷刷手机,深居山中,却知世界事。

     下雨天,滨斌会阅读,做好吃的面包,而过去的乡村,下雨的日子不是打牌就是看电视。

    

     最高兴的事是朋友来访。聊天、喝茶、喝咖啡,用尺八吹奏一曲。

     朋友去菜地溜达,看到一片竹林,觉得可以找到做尺八的素材,就兴冲冲拿出了整套工具:镐、锯、刀一样不少。

     “热爱就是这样,随时随地准备着,永远‘以后再说’的再也没有以后。”倘若每日有时间花在自己所爱之事上,城市或者山里,只是地点问题。

    

     很多朋友问滨斌,一个人在山里住,不寂寞吗?不孤单吗?

     滨斌说,每个时节要照顾不同的蔬菜,地里要除草,干旱的时候浇水,采摘、施肥。家务有三餐、洗碗、洗衣服、晒被子、洗被子,下山拿快递,喂鸭,清理鸡窝,换干草,陪汪汪玩耍,晚上上网耍手机、看书、听音乐、练琴、写日记,不定期采茶、做茶,酿酒,做柿子干,下雨天在家做面包、蒸包子、整理种子......

     每天有如此多的事情需要做、等着做,哪来的时间生出寂寞、无聊来?

     看过外面世界的滨斌,不再对“山那边到底是什么”心怀幻想,不再对繁华的都市流连忘返,他确定地知道自己就是喜欢现在的生活,田园、自然、每日劳作,朴素。而且,山里的生活真的花不了什么钱。

    

     也有人问,你一个人,不想找个人作伴吗?

     滨斌曾有过三段恋情,最后一段是3年,分开的时候,他说,“分开是因为我们对未来能够遇见更适合自己的人充满信心,并不愿意就这样将将就就过下去。”

     或许滨斌的内心足够强大,精神世界足够丰富。当生活本身已经足够充实的时候,没有了寂寞和无聊,所以也不再需要无意义的陪伴。

     “人穷尽一生追寻另一个人共度一生的事,我无法理解。或许我自己太有意思,无需他人陪伴。所以,我祝你们在对方身上得到的快乐与我给自己的一样多。”

     ——《生活大爆炸》

    

     在山里居住的日子,滨斌有了更多时间和空间。下雨时穿上雨鞋,去山坡上、水库边走走,湿润的空气和雨水洗过的绿叶,足以欢喜,这都是曾经在城市里,隔着玻璃窗羡慕的。

    

     高晓松说,只有眼前的生活是不够的,你还得有诗和远方。

     我一直在想,所谓诗和远方,到底是什么?

     我想,诗和远方其实并不是说我们一定要背上背包去旅行,不是每天要读一首诗,不是一定要像滨斌这样,真的去山里居住。

    

     或许,它应该是那些紧张工作里的一杯热咖啡,即使繁忙也要做一顿美味的晚餐,雨天里的一本让你感动的小说,朋友带着尺八来访,在春雨敲打瓦砾的声音里吹奏一曲,呜咽悠远......

     我们或许无法远行,但可以在平凡的生活里,经营好自己的小日子,多一些这样的美好快乐时刻。

    

     本文为十点读书整理创作,部分图文内容来自《山居岁月:余生很长,不如自在过生活》,经出版社授权使用。其他公号若要授权,请在后台回复“转载”。

    

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