吃姜不去皮，吃错害自己！5招教你正确吃姜，超补身体
2018/1/21 芬岚健康视界

    

     很多人对吃生姜该去不去皮、吃姜该注意些什么也存在疑问，今天就来帮大家答疑解惑~

    

     1、祛湿2、增进食欲3、腹痛止泻

     这么说来，植物的皮和肉是一对阴阳。

     理解了这个原理，你自然就知道什么时候去皮吃，什么时候应该带皮吃了。

     生姜去皮的情况

     脾胃虚寒者，生姜最好去皮；

     正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；

     患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；

     用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。

     生姜不去皮的情况

     一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；

     水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；

     如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。

    

     明白了姜皮什么时候该去什么时候不该去，那么还有个问题：夏季吃姜有什么讲究呢？

     1、生姜早晨中午吃最好2、吃姜并非多多益善3、阴虚火旺者不宜长期食用生姜4、暑热感冒和风热感冒不宜用生姜5、腐烂的生姜千万别吃1、姜茶

     姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

     姜茶，其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上10多分钟，就做好了。

     2、姜+牛油果3、姜+红糖

     姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

     4、姜汁+枸杞5、姜+糕点大家都知道姜的正确吃法了吧？快快回家泡一杯姜茶喝吧!

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