我们时不时还得过个“假冬天”，先别急着脱脱脱
2017/2/19 甘草中医

    

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     关键词：倒春寒

    

    

     看图都知道

     下周全国都要迎来大幅度降温

     杭州也不例外

     今天甘草君也不拐弯抹角了

     首段就点出今天推送的主题

     关于“倒春寒”这个“假冬天”

     你们了解多少？

     昨天是是二十四节气中的第二个节气——雨水。

     雨水和谷雨、小雪、大雪一样，

     都是反映降水现象的节气，

     此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，

     故取名为雨水。

     雨水季节前后，万物开始复苏，代表着春天就要来了。

     在雨水时节，气温看似回升，早上出门前还裹着棉袄，走一会儿太阳出来就怀疑自己是不是穿太多。但也是个多变的季节，前一天觉得太热，刚脱下厚厚的羽绒服，今天的冷风都能把人吹跑。“倒春寒”常常会“不请自来”，此时的气候用“乍暖还寒”来形容最恰当不过了。

    

     倒春寒

     倒(dào)春寒，是指初春(一般指2月末3月初)气温回升较快，而在春季后期(一般指4月)气温较正常年份偏低的天气现象。

     初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。

     此时经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。

    

     “春捂秋冻”

     乃真理

    

    

     春寒料峭特别冷，温暖的天气中万物生发，突然袭来的寒冷会损伤这些生生之意。同时，天气突变，也容易诱发一些疾病。老一辈都讲究“春捂秋冻”，而此时，我们就需要“春捂”，不要过早脱去棉衣，以防风寒侵袭，引发感冒、关节炎等，“反了春，冻断筋”说的就是这个意思。

     捂的重点在于背、腹、足底。

     背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”(即，督脉)，减少患感冒的几率；腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。

     具体地说，建议从以下两点入手：

     1.不忙减衣

     气温回升是一个渐变过程，冬春交替，气温很容易忽冷忽热，遇到气温回升就减衣，突然降温了若没添衣，就容易增加患感冒、支气管炎等疾病的几率，也会使原来的疾病加重，特别是老人、小儿，以及孕妇和慢性病患者。

     2.上薄下厚

     人的阳气根于肾，随着阳气回升，肾中阳气也会逐渐升发，而肾位于腰部，阳气从此向全身散发，一旦有风寒入侵，阳气就会被困，使腰以下的血液循环受阻，出现腰膝酸软、疼痛麻木等症。因此，冬春交替之际下半身的裤子、袜子、鞋子，一定要穿得厚点、暖和点，不要换得太快，脱得太早。

    

    

     “倒春寒”

     饮食原则

    

    

     在“倒春寒”的天气里，结合春季阳气初生的特点，不妨可以吃点味儿冲的食物，也就是辛甘发散之品，对身体有好处。饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。

     洋葱、姜、蒜、芹菜 这些菜类食物，中医认为，食可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。

     少吃酸收之品，如：西红柿、柑、橙、橘、柚、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、乌梅等。

     倒春寒吃这些“核心食物”

     (核心食物指有很高的营养价值，并包含所有食物类别，是瘦身的常用食品。这些食品能量较低，不会让脂肪堆积，它们应该成为你食谱里的主要成分。)

     1.蔬菜

     蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物)。

     2.水果

     如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

     3.根茎类

     人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

     4.辣味食物

     辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。

     辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

     5.肉类

     羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

     6.含铁高的食物

     人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。

     因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

     7.含碘食物

     海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

     8.脱脂奶制品和其他代乳品

     包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。

     由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡，可以一天食用一次。

    

    

     春属木

     宜养肝

    

    

     二月底三月初这段时间，虽说我们时不时要过个“假冬天”，但肝也可以养起来了。

     民间有个说法叫“吃啥补啥”，动物肝脏富含胆固醇，而胆固醇的升高，是心血管疾病的一大危险因素。所以这个说法并不科学。春天养肝也不是叫大家多吃动物肝脏。

     肝藏血，主疏泄，调畅全身气机，是气机升降出入的枢纽，春天要养肝，要注意以下四点：

     1.充足睡眠是保障。

     “人卧则血归于肝”，按时就寝、充足睡眠是最好的保肝良药。

     健康的成年人每天至少保持7小时的睡眠；肝病患者每天至少要睡8小时；23点至凌晨3点是睡眠的黄金时间，不要错过；在不得不熬夜的情况下，晚餐尽可能地多吃些富含维生素和蛋白质的食物，如，全谷类、瘦肉、豆类及新鲜蔬果，熬夜时要注意补水。

     2.规律饮食不可少

     规律的饮食、良好的脾胃功能是保肝基础。脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。

     3.情志调适很重要

     肝喜条达，恶郁抑。即，抑郁、暴怒易伤肝，因此，力戒暴怒，更忌忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上。

     4.养肝少吃肝

     过多食用动物肝脏，不仅会造成机体肝火越来越旺，而且进食的动物肝脏并不会直接作用于人体的肝脏，反而会加重机体的负担。

    

    

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