中国商业标杆胖东来的经营哲学
2014/6/15 环球人力资源智库
标杆游学—胖东来站
7月19-20日，许昌《爱在胖东来?工匠精神成就商业传奇》
—————————————————
作者：王慧中
导读：笔者从事企业管理研究，见过的企业主应该不在少数，他们在我眼里就是以“赚钱为职业”的人，只是就规模而言，有的做得大些，有的做得小些;以商道而论，有的德行高尚些，有的德行卑下些。认识于东来，我有眼前一亮的感觉，心灵也被震撼：虽然他也是“以赚钱为职业的商人”，却怀有一颗悲悯之心，且以传播大爱为己任，故深以为奇，愿意倾心加以研究和传播。
于东来屡出奇招，挑战人们的商业常识;经营绩效也夺人眼球，招来众多“围观者”，应在情理之中;然一旦引人瞩目，必会引发议论，众说纷纭，有贬有褒，亦在情理之中。
褒者称：“这绝对是中国最好的店。”说此话的可不是什么无名小卒，他们是上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平!是零售商业界的元老和资深专家。
贬者则先扬后抑，说：“作为企业经营者，我对于东来先生的商业模式创新思维和开拓市场竞争新领域的魄力深感钦佩;但兴奋过后，冷静思考，我认为胖东来模式具有局部、短期的行业启发性，不具备广泛、长期的推广和学习意义。”说这话者亦大有来头，乃企业家大鳄商圈——正和岛之岛中人。
双方虽未正面交火，却也引经据典，从西方管理理论到东方管理哲学，从杰克.韦尔奇到稻盛和夫，阐述着各自的观点。
更有甚者，从咨询公司到各类媒体，长篇累牍，接二连三地把胖东来当作重要案例来研究解读。
应该说这并非坏事，思维碰撞才能迸发出智慧的火花，问题是这些“解读”却引发了于东来的诸多“苦恼”。于东来差不多要大声“疾呼”了：“请关注我的哲学，而非经营”。
原本，在商言商是再正常不过的了，但于东来反复强调：他的很多商业行为，并不是象许多人分析的那样仅限于商业目的，他有更深层次的思考，那就是他的哲学。 “我的理想并不是做一个商人，哪怕是个杰出的商人，我要做思想家、哲学家，我的使命是做‘爱的传道者’。”这可是语出惊人了，怪不得于东来要说：那么多人 “读”他，却至今还没有人“读懂”过他。
那么，于东来诸多经营之术背后的哲学究竟是什么呢?
1.最引人瞩目的首推胖东来的高薪
人们认为，胖东来的高薪政策具有鲜明的行业和人员特点。作为零售百货的员工，服务营销具有一体化的连带效应。利用高薪激发人员的积极性，以此引发为客户提供更为优质的服务行为，增加客户良好的感知和体验，并由此再增强客户忠诚度和二次消费，进而提升销售业绩。
于东来说：我绝对相信有快乐的员工才有快乐的客户，但员工的快乐，较好的薪酬可能“是”原因之一，但绝对不是全部，我出高薪，首先源于我的价值观。我应该是胖东来企业文化的源头活水吧，胖东来价值观的第一条就是：公平，什么是公平呢?那就是：给辛勤工作的人应得的合理报酬，怎么才算合理呢?我认为：企业在工资保障的基础上至少拿50%的净利回馈给创造这些财富的员工和管理人员，按他们的付出合理分配，或发奖金或增加到每个月的工资上，无论用哪种形式只要能让员工得到就行;余下的50%的回馈股东，这样才是合理的公平。公平，首先是要有制度性保证，不是随机的、随意的，然后才涉及到分钱。
2.除了高薪，于东来善待员工的“举措”比比皆是，这些举措也引发争议
仅以时代广场为例，在寸土寸金的市中心商圈，于东来拿出近六千平方米使用面积建员工的健身、娱乐、洗浴中心，所有各类设施配备得都是最好的(其他每个营业场所都有);其他诸如：给每个工位配软凳、iPad;给每个部门配音响……，并告知：没有客人时要坐下休息，可以用电脑上上网或听听音乐，不要无聊地消磨时光，而是要主动地充实自己、寻找乐趣等…….，这些违反“常规”的贴心关怀都略过不提了，仅以将可获利润的商业面积留给员工自用，就违反了“成本最小化、效益最大化”的经商原则，此处于东来要回答的哲学问题就是：为什么办企业?
于东来自言：胖东来的企业愿景是：创造财富、传播文明、分享快乐!
做企业当然要盈利，要创造财富，否则何以为继?——这一条合理不出彩!
传播文明——这是志在做“高尚的企业”，境界就出来了!
分享快乐——这是于东来做企业的本源，和其他企业家区别“高下”的分水岭就在这里了!
胖东来旗舰店——时代广场的外墙上，贴着一长列彩色展板，向人们揭示宇宙之广袤和个体之渺小：
宇宙之长度可达1560亿光年，宇宙的年龄是137亿年，由此，于东来认为个体生命就仅是一颗尘埃!
但就是一颗尘埃，我们也得表达出：我们曾经存在过，那就是创造价值，同时“回归生命的本质，让自己的心灵‘轻松一点、自由一点、快乐一点’”。由此，在解决了生存问题以后，于东来就倡导“工作是快乐的!”，他要让：胖东来服务的客人快乐、让员工快乐、让他身边的家人快乐、也让他自己快乐!这，就是于东来处处善待员工的由来，是于东来办企业的宗旨，也是他的哲学：这关乎人性的，而非经营!
3.胖东来法定店休日，此举开百货业之先河
从2012年4月起，胖东来宣布每周二闭店休息一天，春节从除夕到初四也闭店休息。52个周二+春节休五天=57天，即胖东来全年闭店二个月。而且从2014年起，于东来还要让员工休四周的年假，即全年闭店3个月。于一般商家而言，这简直匪夷所思!
对于此举，社会上也有多种解读：
有说：让员工养精蓄锐呀，让员工休息好了更“卖力”地工作啊!
有说：这是一种“逆向营销”手段吧?!胖东来在新昌和许昌已经有相当顾客忠诚度了，闭店休息也不会造成客户流失，反而会因此举措引发关注，营造“紧缺效应”，吸引更多人趋之如鹜去胖东来消费，于董，高明呀!
更多人则是不解：员工可以轮休呀，为什么一定要闭店呢?!哦，是了，员工还在上班，管理干部就无法真正休息，于董你也就无法真正休息，是这样理解吧?!
瞧，这不又“在商言商”，从营业时间和营业绩效的相关性出发在讨论问题吗?那此举于东来又是怎么思考的呢?
笔者去胖东来学习考察，于东来来新郑机场接机，有了小车内的一段率性、放松的自由交谈：“不要从商业角度来理解我闭店休息呀!我想昭告的是一种生命状态和生活态度，中国人的生活方式出了问题，很大的问题!我们太贪婪了，我们要的太多了，走得太快了!我们把地球打得千疮百孔，我们造出那么多过剩产品，堆在仓库里，过时了又把它销毁，我们是否要把子孙后代的资源都消耗殆尽呀?人们每天都在焦躁地匆忙赶路，却不知道究竟要去哪里。我想通过闭店表达这样一个理念：我们要少一点，走慢一点，更多一些真实、更多一点自由、更多一点快乐，这才是人生!”
原来这，是于东来闭店休息的哲学理念!显然，从这个角度理解他的人凤毛麟角，也难怪于东来要“苦恼”了!
4.胖东来关店，因为什么?
胖东来前年始连续关了几个店。
胖东来已经是一个公众公司了，任何一点风吹草动都会引发公众关注，更别说“关店”、“撤离”这样的大事了，于是一时间众说纷纭。
“拥于派”——于东来的粉儿们纷纷在于东来的微博中表达他们的感受：
“东来哥不能走，你是我们新乡的名片!”
“胖东来新乡店不能关，没有胖东来我们会不习惯的!”
“我要去外地求学了，唯一不舍的就是‘胖东来’，希望假期回来还能看到你们!”
……，真心真情溢于言表!
“倒于派”则不屑地撇撇嘴：我早说胖东来没有长期和普适效应，是无法复制和推广的，这不问题来了，要关店了，还持续关店……，“事先诸葛亮”哦，暗喻“我很英明!”
此公说这番话时，笔者也在场，忍不住想掀座而起：你了解胖东来么?你知道它的经营状况么?你知道他们为什么要关店么?
只是碍于初次相识、碍于礼貌，笔者才隐忍不发!
那么胖东来为什么关店呢?
首先要声明的是：所有胖东来关掉的店没有亏损的，有些店盈利状况还不错，新乡那个明年要关的店，去年利润有七、八百万;
其次也不是因为租金上涨不再续租，租金上涨是社会趋势，并非胖东来一家遇到的情况，难不成因为租金上涨大家就不做生意了?
所以，胖东来绝非经营不善“被动”关店，而是经营不错状态下的“主动”关店。
这就是许多人的不解之处了：既然赚钱着呢，还经营的不错，那为什么要关店呢?
于东来的哲学确实不是那么容易读懂的，我们看看他怎么说!
“一般一个公司从几十个人到几百个，到我们目前这样上万人，需要经过很长一段时间的发展，但是胖东来从2005年发展到今天这个规模只用了七、八年时间，我们扩张得有点快。规模一大，我发现我们就不如以前做的那么精细、那么好了，这说明我们的经营管理能力还达不到管理好这么大规模的店面，不能保证让员工幸福的成长，不能保证企业理念的良好落实，服务不达标，让顾客失望、凉心，这样更浪费员工的青春，我也很累。这都是我早期盲目发展的苦果。所以眼下压缩规模是胖东来的主动选择，我们要根据自己的实际能力控制企业的规模!”
“比照世界上最优秀的单店，从环境、商品、管理到人员的精神面貌和专业能力，胖东来时代广场和生活广场基本上已经达到了我们期望的要求，这是人们称赞我们 ‘是中国最好的店’的缘由，而目前能与时代广场比肩的分店还不多。我们想做的更好，想成为业态的领袖，当然不仅是经营业绩，还希望在精神层面引导行业往正确的方向发展。”
因此，于东来要精雕细琢，把工作重点聚焦到加强精细化管理上面，通过文化建设和宣导，经由制度的途径来提升每一个胖东来人的综合素质和专业能力。于东来相信，经过如此精细化的转型蜕变，胖东来才能真正把零售商业做成一种文化现象。这也才是“主动”关店的真正原因。
“只要我们坚持‘从爱出发’做经营，秉持‘在不利用他人、不伤害他人、不违背善良的基础上做自己喜欢做的事情’的理念，20年后，胖东来一定是世界上最棒的企业之一!我的人生目标是做‘爱的传道者’，胖东来只是我实现人生价值和人生目标的舞台。”
于东来目光熠熠，充满自信和憧憬地说。
—————————————————
。公开课
HRBP之舞—HRBP战略转型与实战，7月与您相约上海本课程将使学员对HRBP体系有一个全面的认识和较深层次的理解，引导学员了解构建HRBP体系的环境和条件，掌握成功实施HRBP的关键要点；同时帮助学员掌握企业构建HRBP的基本理论和方法、路径，通过深入的案例分析和专家讲师本人亲历的成功案例和所见所闻的国内HRBP的实践败局，加深对HRBP实施的本质理解。上海，7月25-26日，原价3200元，6月7日前报名享限时优惠价1580元/2天(含中餐)，7月1日前1980元。
—————————————————
。。特训营
1、“CEO&HRD携手同行”特训营-GHR企业人才问题长效解决方案，6月班热门招生中经营企业就是经营人才；如果没有合适的人才，那企业再好的战略也会大打折扣。为解决问题，每一家企业都在绞尽脑汁地进行多方尝试——加大招聘力度、优化薪酬待遇、改进绩效管理、加强教育培训、给予股票激励、借鉴先进经验……然而这诸多措施的效果并不明显。本课程将为您提供全新的视角与方法来解决和应对这些问题。
6月26-28日，上海，原价6800元/人，CEO与HRD同行价8800元/2人。6月7日前报名享4000元/人，CEO与HRD同行价6000元/2人。6月20日前报名5000元/人。强烈建议CEO与HRD一起同行。
2、中层干部管理提升特训营-Insights色眼识人：经理人内外共“赢”的管理、目标选材与营销本课程为国外引进的授权课程，采用沙盘模拟的授课方式，并获得新浪、腾讯、南都等国内知名媒体报道。上海，8月7日-9日，原价5400元，6月7日前报名享限时优惠价2580元/3天(含3中餐)，7月1日前2980元。
3、招聘经理特训营-8月上海班热门招生中全新的课程设计，国内独家!专业、实战与现场演练相结合，超级讲师阵容!三天三大主题：基于胜任力的人才甄选实战(2天)；校园招聘全流程项目管理(0.5天)；如何利用社交媒体提升招聘管理效率(0.5天)。上海，8月21日-23日，原价5400元，6月7日前报名享限时优惠价2580元/3天(含3中餐)，7月1日前2980元。
4、薪酬绩效经理特训营-薪酬与绩效管理的挑战和突围，8月广州班火热启动GHR年后最火的特训营，5月班满意度高达95%，7月上海班已经爆满。广州，8月7-9日，三天一夜(24课时)，原价6400元，6月7日前报名享限时优惠价2580元(含3中1晚餐)，7月1日前2980元，8月1日前报名3980元。
5、培训经理特训营-培训管理地图，9月班火热启动中资深专家历时6年锤炼，受训人数已超7000人。4天4个主题，从方法论、思路，到具体方法，手把手教您教您如何打造高效培训管理体系!4月班已圆满结束，学员满意率达96%。7月班已爆满。现9月上海班接受预订中…原价6400元，7月7日前报名享限时优惠价2580元/4天，8月1日前报名3580元。
6、人才测评师实战特训营-北京人力协会授证班，6月班热门招生中内容包括心理测评技术、行为面试技术(BEI)，无领导小组讨论，公文筐测验、角色扮演等，课程拥有成熟的评价技术，小组实战的授课模式，丰富的企业应用案例分享，由多位诺姆四达集团资深顾问授课。结课后可颁发由北京人力资源服务行业协会颁发的《人才测评师》证书(每位学员终身拥有一个证书编号)。6月19-21日，北京，原价4480元。6月7日前报名享3000元/3天，6月15日前享3500元。以上费用含中餐。
—————————————————
。。。HR云课堂
HR学习新模式：再也不用担心缺少学习资源了。这个估计是年后HR界最热门的产品了!解决了异地HR无法现场听课问题、解决了二三线HR缺少学习资源问题、解决了预算问题、学习灵活性问题，用四两拨千斤的方式满足了HR基础专业学习的需求。12个分类75门精品课程，6月7日前仅3000元。
—————————————————
。。。。标杆游学
1、华为站
7月17-19日，深圳，华为特训营第十期
通过军训、参观、研讨分享、晚会等形式感悟任正非管理思想，学习中国企业的标杆。最干货：华为官方唯一授权项目，官方指定师资队伍，曾亲自参与设计和实操华为管理体系!最真实：还原华为混沌到有序的整个发展历程，所讲的问题都是你所遇到的或将遇到的!最实用：吃住在华为，准华为人身份体验华为，感受华为文化，可以自由与华为人交流!费用：学费38800元，创始人班68800元，其中包括证书、讲义、资料、茶歇、结业晚宴等费用；食宿及交通费用学员自理。
2、胖东来站
7月19-20日，许昌《爱在胖东来?工匠精神成就商业传奇》
6月7日前报名可享9折优惠，7月1日前报名享95折。原价5000元/人，9000元/2人，3人及以上每人4000元(含1中餐，差旅住宿费用自理)。
3、德胜洋楼站
6月20-21日，苏州《德胜洋楼的组织发展之道》
6月7日前报名可享9折优惠。原价5000元/人，9000元/2人，3人及以上每人4000元(含1中餐，差旅住宿费用自理)。报到酒店：苏州沃姆酒店，费用(自理)，单/双人间：318元/间，请报名时确认房间数量，统一预订。地址: 苏州工业园区星湖街与东延路交界处。
报名方式：1、微信回复“主题+企业名称+姓名+职位+手机号+QQ邮箱”2、邮件以上信息至service@ghrlib.com。了解详情“阅读原文”↓
http://weixin.100md.com
返回 环球人力资源智库 返回首页 返回百拇医药