他们洗了一辈子碗,竟然一直在坑害家人...
2022/7/10 19:30:00 河豚健康

     如果给“最恐怖的家务活”列个榜单,“洗碗”一定榜上有名。饭后的各种餐具上,剩菜剩饭堆积、沾满油渍,看了都让人望而却步。

     于是很多人偷懒,把要洗的碗浸泡在水中,等空闲了再洗,甚至有人把两顿的餐具攒一块洗。

    为了预防沙门氏菌和幽门螺旋杆菌,用过脏碗筷不能放置超过4小时,否则细菌就会疯长,最好每餐使用完后,就及时将碗筷清洁干净。天天做饭洗碗,你真的知道碗该怎么洗吗?这点做不对,当心吞下百万细菌!此前,家用电器研究院做了一组试验,该试验设置了两组对比,试验员首先给餐具进行了消毒,在餐具表面涂上了无菌肉汤,之后将餐具分为两组,其中一种碗盘清洗后直接摞起来放到了碗柜中储存,另一组洗后立着放于置物架上,并放于通风处。

    三天后对比显示,立着餐具的菌落总数为8000cfu/套,符合我国相关卫生标准,而摞着放的细菌数量是560000cfu/套,为立着放的70倍碗盘滋生的细菌对身体有哪些影响?其实厨房是我们的卫生死角,碗盘如果放得不合适或有一些不注意,可能会有一些细菌、病毒滋生,对我们身体的影响很大。短期内急性影响:比如一些致病菌,最常见的致病性的大肠杆菌沙门氏菌,比如诺如病毒轮状病毒,这些都可能造成我们急性胃肠炎,上吐下泻甚至还会脱水、休克,危及生命。

    长期影响:长期摄入的霉菌里可能含黄曲霉毒素这样的一类致癌物,长期接触可能会致癌,甚至有研究表明黄曲霉毒素跟肝癌、胃癌、食道癌都有一定的关系。另外碗筷也是幽门螺杆菌传播的媒介,幽门螺杆菌感染跟很多的胃病、胃溃疡甚至胃癌都有一定的关系。

    所以厨房里的健康问题一定要引起重视,一定要做好餐具的消毒,包括在存放的时候也要注意消毒,防止细菌或病毒的滋生。这些洗碗习惯,要注意!●不用热水冲洗现在有了洗洁精,图省事,什么都用洗洁精洗,然后用清水冲洗一下。其实洗洁精中含有很多化学成分,并不是最环保健康的。

    建议大家将淘米水留下,用淘米水或热水冲洗碗筷,能够有效去油污,还可以杀死80%的细菌。如果家里有孩子,大人和小孩的餐具最好分开洗,避免将病菌传染给孩子。清洗好的碗筷,最好100摄氏度的热水消毒一次。●碗筷不晾干洗完碗就直接将餐具都收起来装进柜子里。未晾干就收起来,不仅会发霉,还会吸附更多的灰尘和细菌。

    洗碗后,既不要用抹布擦干,也不要急着收纳。最好将碗筷放在通风干燥的位置,自然沥干水分。另外洗碗池周围也要定期清洁,否则水池将会成为另一个交叉感染源。●洗碗布不干净据中华预防医学会曾发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示,抹布中不乏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种条件致病菌!

    首先,抹布上面的微生物可能再次污染餐具,再通过餐具进入人体,引发相关疾病。其次,一些家庭很久都不消毒或更换抹布,用得越久,其细菌就越多。台湾食品工业发展研究所的数据也曾显示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量可高达22亿。洗碗布这么脏,每次洗完再用洗碗布擦干,这不等于没洗...

     央视也曾经专题报道过《一块抹布导致全家中毒》的事件,没想到一块小小的抹布竟然有这么大破坏力。

    

     祸从口出,病从口入。一个错误的洗碗习惯,竟会让人多生吞无数细菌,光是想想就觉得害怕。

     所以从今往后,我们还是认真洗碗吧!

     如果还有什么健康疑问可以关注河豚健康,也可以添加河豚小客服,有专业的健康老师为你解答哦~

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