【医药天地】祛湿解毒 土茯苓
2015/3/17 固生堂中医

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     药名:土茯苓

     中药名。入药部分只选择其干燥后的根茎。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。

     性味归经:甘、淡,平。归肝、胃经。

     功能主治:解毒,除湿,通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。

     茯苓食疗:

     土茯苓粥:土茯苓10-30克,生米仁50克,米50克。先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络。土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治。肝肾阴虚者慎服。

     茯苓饼:糯米粉200克,茯苓200克,白砂糖100克。将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。可经常吃或佐食。健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。茯苓甘淡,能健脾和中、宁心安神、利水祛湿,自古以来就是食疗保健的佳品。

     三米土茯苓汤:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡。将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。

    

    

    

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