【医药天地】疏肝理气 香橼
2015/4/13 固生堂中医

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     药名：香橼

     香橼，又名枸橼，为芸香科柑橘属柑橘亚属枸橼区植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。趁鲜切片，除去种子及瓤，晒干或低温干燥。具有理气宽中，消胀降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，对其他种类严格不亲和。

     性味归经：辛、苦、酸，温。归肝、脾、肺经。

     功能主治：疏肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。

     香橼食疗：

     香橼露：陈香橼50~60g。制作时，先将香橼放入烧瓶内，加清水适量，盖上瓶盖，连接好冷凝管，用酒精炉或其他加热炉加热，烧开后，收取蒸馏液，装瓶备饮。此露有宽胸顺气化痰，利膈健脾开胃之功。适用于气滞胃痛，及慢性胃炎、神经性胃胀痛，消化不良，呕吐呃逆，胸闷多痰等病症。建议每次饮5~10ml，每日2次，可连饮5-7天。

     香橼浆：鲜香橼1~2只，麦芽糖适量。制作时，先将香橼洗净切碎，同麦芽糖一起放入带盖的小碗中，陋水蒸数小时，以香橼稀烂为度。此浆有理气宽胸，解郁宁神之功。用于脑力劳动者日常保健较宜，亦适用于肝脾郁滞，气阻生痰而致的情志抑郁，胸中痞塞，时而作痛，痰多色白之症。建议每次服1汤匙，早晚各1次，常食可奏效。

     香砂糖：香橼(焙干，研细末)10g，砂仁粉12g，白糖500g。制作时，先将白糖入锅，加水适量，熬至浓稠，下香橼粉和砂仁粉，拌匀，继续熬至起丝状，于瓷盘内涂熟油，倾入香砂糖液，摊平，待凉，用刀划成小块，装盒备食。此糖有化湿健脾，消滞开胃之功。用于儿童日常保健较宜，亦适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满，食欲不振之症。建议每日早晚空腹时各腹1次，每次3块，常食方可奏效。

    

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