【医药天地】黑木耳——补气血,润肺,止血
2015/6/30 固生堂中医
点击上方“蓝色小字”关注固生,分享健康,且看且收藏!编辑|赵旗丹
黑木耳
【来源】 真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula (L.)Underw.,以子实体入药。夏秋采收,晒干。
【性味与归经】甘,平。入胃、大肠经。
【功能主治】补气血,润肺,止血。用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。
【药理作用】1、对血液系统的影响①抗凝血作用
②抗血小板聚集作用
③抗血栓形成
④升白细胞作用
2、对免疫功能的促进作用
4、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
5、延缓衰老作用
6、抗辐射及抗炎作用
7、抗溃疡作用
8、降血糖作用
10、抗癌、抗突变作用
11、抗菌作用
黑木耳食疗
1
黑木耳猪蹄汤
原料:木耳30克,花生仁(连衣) l00克,猪蹄1只,黄酒、食盐适量。
制法:猪蹄洗净切块,与花生仁一起放入大砂锅内,用冷水浸没,旺火烧开后,加黄酒2匙,用文火炖l小时,再放木耳,小火炖熟,调味食用。
功效:滋阴补肺,止血。治气阴两虚之咳嗽、咯痰、痰中带血等症。2
黑木耳红枣汤原料:黑木耳30克,红枣10枚。
制法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。
功效:黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有辅助黑木耳祛除黑斑的功效。
注意事项:1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃;
3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。;4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的,会影响美白祛斑的效果;
5.枣必须要求全干的,最好在夏天炖制
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