【医药天地】黑木耳——补气血,润肺,止血
2015/6/30 固生堂中医

     点击上方“蓝色小字”关注固生,分享健康,且看且收藏!编辑|赵旗丹

    黑木耳

     【来源】 真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula (L.)Underw.,以子实体入药。夏秋采收,晒干。

     【性味与归经】甘,平。入胃、大肠经。

     【功能主治】补气血,润肺,止血。用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。

     【药理作用】1、对血液系统的影响①抗凝血作用

     ②抗血小板聚集作用

     ③抗血栓形成

     ④升白细胞作用

     2、对免疫功能的促进作用

     4、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用

     5、延缓衰老作用

     6、抗辐射及抗炎作用

     7、抗溃疡作用

     8、降血糖作用

     10、抗癌、抗突变作用

     11、抗菌作用

     黑木耳食疗

     1

    黑木耳猪蹄汤

     原料:木耳30克,花生仁(连衣) l00克,猪蹄1只,黄酒、食盐适量。

     制法:猪蹄洗净切块,与花生仁一起放入大砂锅内,用冷水浸没,旺火烧开后,加黄酒2匙,用文火炖l小时,再放木耳,小火炖熟,调味食用。

     功效:滋阴补肺,止血。治气阴两虚之咳嗽、咯痰、痰中带血等症。2

    黑木耳红枣汤原料:黑木耳30克,红枣10枚。

     制法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。

     功效:黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有辅助黑木耳祛除黑斑的功效。

     注意事项:1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃;

     3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。;4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的,会影响美白祛斑的效果;

     5.枣必须要求全干的,最好在夏天炖制

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