【倾听专家】14个舌尖上的月子餐,吃出美丽、舒服的月子!——李丽芸 主任医师
2015/9/15 固生堂中医

     对许多产后妈妈来说,坐月子时能补足生产所耗费的体力,但若吃得不对,不见得能补到真正需要的营养,太多的热量反而容易让产后身材“回不去”。

     固生堂专家、广州中医药大学教授,素有“送子观音”之称的李丽芸主任医师告诉新妈妈及其家人,为使产妇气血脏腑功能较快地恢复正常,产妇在坐月子以至整个产褥期期间(产后6~8周,传统的“坐月子”只是产褥期的前30天),可以参考以下14个月子餐,吃出一个美丽、舒服的月子。“吃出一个美丽、舒服的月子产妇要补充产时体力的消耗,且要哺育婴儿,需要充足的营养,禽类、肉类、蛋类、新鲜蔬果均可以选用。勿食冰冻、油腻、坚硬难以消化的食物。

     1.当归生姜羊肉汤

     【配料】当归10克、生姜15克、羊肉200克。

     【做法】上物洗净同煲1小时,饮汤食肉。

     【功效】温阳补虚,适合在冬春季节分娩,体质属于虚寒者。

     2.元肉淮山炖鸡

     【配料】元肉10克、淮山15克、鸡项 (未产蛋的小母鸡)200克。

     【做法】上物同炖2小时,饮汤食肉。

     【功效】养血健脾,适宜一般产妇。

    

     3.糯米酒煮鸡【配料】糯米酒100毫升(约小半碗)、鸡项200克。

     【做法】上物加水适量同煮1小时,饮汤食肉。

     【功效】养血活血。

     4.椰子煲鸡汤

     【配料】新鲜椰子一个、鸡项200克。

     【做法】上物洗净加水适量同煲1小时,饮汤食肉。

     【功效】养阴补虚,适宜于一般产妇或虚热产妇。

    

    5.淮祀炖鸡汤【配料】淮山15克、祀子10克、鸡项200克。

     【做法】上物加水适量同炖2小时,饮汤食肉。

     【功效】补肾健脾养血,适合一般产妇。

    

    6.花旗参炖鸡汤【配料】花旗参10克、鸡项200克。

     【做法】上物加水适量同炖2小时,饮汤食肉。

     【功效】益气生津养血,适合气阴两虚之产妇。

     7.木耳煮鸡汤

     【配料】木耳20克、鸡项200克。

     【做法】上物加酒、清水适量,煮汤。

     【功效】去痕生新,适合恶露不畅伴少腹痛者。

     (注:以上各鸡项皆去皮。)

    

    8.王不留行猪蹄汤【配料】王不留行20克、猪蹄(近尖端)200克。

     【做法】上物加水适量同煲1小时,饮汤食肉。

     【功效】生乳通乳络,适用于乳汁缺少。

     9.章鱼花生汤

     【配料】章鱼100克、花生100克。

     【做法】上物加清水适量煲1小时,饮汤食肉。

     【功效】生乳汁、健脾,适用于缺乳产妇。

    

    10.艾叶煮鸡蛋【配料】新鲜五月艾叶巧克、鸡蛋一只。

     【做法】上物加水适量,煎水服。

     【功效】温经补中,适用于虚寒产妇。

     11.黄花菜煮鸡蛋汤

     【配料】黄花菜20克、鸡蛋一只。

     【做法】先将黄花菜煲水约10分钟,再将鸡蛋打破放人煮熟即可。

     【功效】除烦清热养血,适用于产妇烦热,肝气不舒。

    

    12.黄花菜排骨汤【配料】黄花菜20克、排骨200克。

     【做法】加水适量煲汤,饮汤食肉。

     【功效】除烦生乳,适用于产后产妇乳汁缺少。

    

    13.木瓜鱼头汤【配料】木瓜200克、大鱼头一个、生姜三片。

     【做法】先将木瓜,姜片炒至微黄,鱼头煎至微黄,加水适

     量煲熟。【功效】生乳通络,适用于产后缺乳。

    

    14.黄芪牛肉茶【配料】黄芪10克、牛肉150克。

     【做法】加水适量同煲30分钟,饮汁。

     【功效】益气补血,适合偏气虚、阳虚之产妇。“此外,还需注意以下几方面保健:1.保证充足的睡眠时间。睡眠是恢复体力的最佳方法,且产妇乳汁的分泌与睡眠关系密切。睡眠不足,会影响乳汁的分泌,尤其在新产后,勿过早操劳。

     2.注意外阴清洁。用卫生巾、卫生垫要干净,因产道有创面,容易引致病邪的侵人,尤其有会阴切开缝合术者。

     3.产褥期应避免房事及注意乳头卫生。每次哺乳前,先将乳头抹洗干净,如有乳头破损,可涂些消毒凡士林膏,以免引起乳腺炎。

     4.主张哺乳。母乳营养丰富,温度适中,干净无菌,最适合婴儿喂养,尤其是初乳,含有抗体,能增强婴儿免疫功能。且哺乳能帮助子宫缩复,可防止因宫缩不良而至恶露不绝的发生。

     5. 房间要密不透风吗?NO!

     此前,有报道称上海郊区一产妇因重症中暑死亡,留下出生才十天左右的孩子,令人唏嘘感慨。所以,需提醒照顾产妇的长辈与丈夫,需保持产妇房间室内空气流通。尤其在暑热季节分娩的产妇更应注意打开窗户,以防中暑,冬天注意保暖,不要过早浸洗冷水,应避免当风受凉。

     来源:《中医妇科临证证治 : 李丽芸教授临床精粹》

     编辑:梁译匀

     美编:姚小丹

    

     专家介绍

    

    李丽芸主任医师简介:教授、主任医师、全国名老中医,广东省名中医,妇科学术带头人,硕士生导师、是广东省中医药科技成果评审委员会妇科专业组组长、广东省中医药研究促进会理事、广东省中医药学会妇科专业委员会学术顾问、广东省中医药科技专家委员会常委、广东省中西医结合学会资深专家委员会专家、广东名医会诊中心会员。主编、副主编及参与主编的著作有《中医妇科临证证治》、《现代疑难病中医治疗精粹》、《中医杂病证治》、《妇科专病》等等。专长于中医妇科及中西医结合妇科,具有坚实的中医理论基础及丰富的临床经验,主持广东省中医院“调经种子”专科。

     李丽芸教授率先应用多途径综合疗法治疗妇科疾病,完善和发展了我国传统医学妇科治疗学的精粹;她医术精湛,吸引了来自海内外的众多患者,“送子观音”的光环在顶,芳名流传;她从医半个多世纪,妙手仁心喜送子,心怀慈悲济苍生,成就了一个个阖家欢乐的美梦。

     擅长:应用中西医结合方法治疗功能失调性子宫出血、女性不孕、多囊卵巢综合征、痛经及女性生殖器官炎症等有独到的疗效,带下病、月经病、生殖器官炎症等妇科各种疑难病症的诊治,深受患者欢迎,吸引了来自美国、加拿大、澳洲、新加坡、香港、澳门等以及全国各地的患者。

     出诊信息:周日上午,隔周三上午(广州中医药大学固生堂国医馆)通过微信平台预约挂号,便于抢号。

    长按图片一键分享

    

    http://weixin.100md.com
返回 固生堂中医 返回首页 返回百拇医药