医药天地 | 听说你还不知道西洋参和花旗参有什么区别？
2017/2/16 固生堂中医

    

     前言

     中医里面药材种类非常多，对中医不熟悉的人很难分清每种药材的区别，特别是名字十分相近的药材，例如说西洋参和花旗参。所以，今天就让小固告诉大家它们的区别到底在哪里!

    

     答案就是：

     没有区别!

     对，你没有看错，事实上西洋参和花旗参是同一种药材，只是它们的产地不一样所以叫法也不一样。其中加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，一般都统称为西洋参。

    

     “

     西洋参

     五加科草本植物西洋参的根。主产美国、加拿大、法国，我国也有栽培。秋季采挖，去分枝、须尾，晒干或烘干。或撞去外皮，用硫黄熏后晒干，切片用。

     【性能】

     味甘、微苦，性寒。能补气，养阴，清火。

     【参考】

     含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。

     能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出；能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力；有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用；有促进肾上腺皮质激素分泌的作用；能增强机体免疫功能；有抗利尿及止血作用。

     【用途】

     用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干；阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。

     【用法】

     一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎汤，煎膏滋。

     【注意】

     一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。

    

     实用秘方

     一、含化

    

     将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2-4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。

     二、泡水

    

     西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖焖约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

     三、西洋参蜜枣茶

    

     将西洋参切片或参须10克，放入焖锅炖，待水沸后将蜜枣放入，用中火煲约1小时，即可饮用。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。这是一款甜茶，能平肝火，清肠热，老少皆宜。

     四、西洋参蜂蜜汤

    

     取西洋参切片或参须10克，加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤，加蜂蜜50克，冰糖200克调服，并可放入冰箱，随时取食。本品可祛火、防暑、清肠胃之火。

    

     无论是西洋参还是花旗参，都有补气养阴的功效，适宜于春天。一年之际在于春，泡壶西洋参茶，元气满满地去上班吧!

    

    


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