医药天地 | 寓意驱邪，化湿开胃，开窍豁痰——石菖蒲
2017/5/22 固生堂中医
石菖蒲，又名山菖蒲、金钱蒲，菖蒲属禾草状多年生草本植物，由于人们常将石菖蒲的根茎入药使用，药用价值高，所以石菖蒲又被称作药菖蒲。
挂菖蒲是汉族端午节风俗，流行于全国许多地区。清代已有此俗。这天，人们将菖蒲(或艾叶扎在一起)挂于门户，也有将菖蒲与艾叶倚在或插在门帝的。民间有用它来驱邪。挂菖蒲，艾蒿这已是南北城乡的习俗。
小档案：石菖蒲
【来源】为天南星科植物石菖蒲的根茎。
【别名】昌本、菖蒲、昌阳、苦菖蒲、山菖蒲、石蜈蚣、水蜈蚣、香草、剑叶菖蒲。
【性味归经】温；辛、苦；归心、胃经。
【功能主治】化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于腕痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫、健忘耳聋。
【用法用量】内服：煎汤，3～6g(鲜品加倍)；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或研末调敷。
【禁忌】阴血亏虚，阴虚阳亢，汗多及滑精者慎服。
石菖蒲的功效与作用
1、镇静安神，治失眠症。
石菖蒲对某些中枢神经有抑制作用，能镇静安神、催眠，又有芳香化浊、祛痰湿的作用，对治痰热内扰之不寐症有较好的疗效。对于精神病患者亦有镇静和催眠作用。
2、理气活血，治关节疼痛。
石菖蒲味辛，能理气活血，祛风宣湿，用治风湿痹阻、关节疼痛，或跌打损伤之瘀肿疼痛症，临床常用鲜石菖蒲、生姜、栀子等捣碎，敷于疼痛局部，有消肿止痛的作用；若将药捣碎后加适量白酒在锅内炒热后再敷于痛处，效果更佳。
3、醒脾和胃，治湿困脾胃症。
本品含有挥发油，气芳香，能促进消化液分泌及抑制胃肠异常发酵，故能醒脾和胃助运化，用治湿困脾胃症。湿困脾胃，健运失司，则胸闷腹胀，全身困重乏力，纳呆口淡，或胸痞呕恶。临床中，常用石菖蒲、郁金、藿香等配伍。
如连朴饮治湿热中阻，藿香正气散加石菖蒲治湿困脾胃，香砂六君子汤加石菖蒲、佩兰治脾虚湿阻等，均取石菖蒲和中辟浊之功效。
4、豁痰开窍，治癫痫症。
石菖蒲气味芳香，能化湿浊，有宣窍祛痰湿的作用，适用于痰湿蒙蔽、清阳不升而引起的神志不清、耳聋目昏、精神迟钝等。
5、芳香辟浊，预防疾病。
石菖蒲气味芳香，能辟秽化浊，有解毒驱邪之功，是我国古代劳动人民预防疾病的常用药。古人有在端午节用鲜石菖蒲、鲜艾叶挂在门窗上的习俗，作为预防瘟疫之用，皆取石菖蒲芳香辟浊、解毒驱邪的功效。
石菖蒲的副作用
1、石菖蒲全株都是有毒性的，特别是它的根茎毒性最大，若是过量服用石菖蒲很容易让人产生幻觉。是药三分毒，石菖蒲的药用疗效虽然很好，但是因为它含有一定的毒性，取用切记要谨慎，以免造成不良后果。若有阴虚阳亢、烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者应该谨慎服用石菖蒲，以免病情加重。
2、石菖蒲副作用大，不宜过量服用，并且在多本古书上也有记载，比如《本草经集注》上记载到“秦艽、秦皮为之使，恶地胆、麻黄。”；《日华子本草》也有记载“忌饴糖、羊肉。勿犯铁器，令人吐逆。”；还有《医学入门》上也记载着“心劳、神耗者禁用。”
3、石菖蒲的挥发油中含有细辛醚、石竹烯、石菖醚等，有兴奋脊髓神经的作用。若是服用石菖蒲中毒，一般会出现抽搐、惊厥等不良反应，外界刺激更可能会诱发和加剧，最后死于强直性惊厥。而中毒后的治疗和解救方法通常是催吐、导泻、洗胃、静脉输液、皮下注射麻黄碱等。
4、现代药理学研究证明，石菖蒲具有镇静作用，能够促进消化液的分泌及制止胃肠异常发酵，驰缓肠管平滑肌的痉挛。但现代市场上假冒伪劣产品多，消费者在购买的时候一定要注意分辨石菖蒲真伪，伪品与真品既不为同科植物，又不具有真品的功效，误用伪品会贻误治疗，危害健康，所以切记谨慎。
养生药膳
石菖蒲陈皮炖猪心
主料：猪心350克 。
辅料：石菖蒲10克、陈皮5克 。
调料：盐5克。
做法：
1.将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开。
2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
健康提示：
化痰开窍、补心安神；
神经衰弱属痰浊内扰者，症见失眠心悸，头晕头重，胸脘满闷，或呕吐痰沫，甚则突然昏倒，喉有痰声，亦可用于癔病属上症者；神经衰弱属热痰或火扰心神者不宜饮用本汤。
羊腰黑豆汤
主料：猪腰子500克。
辅料：黑豆50克、杜仲10克。
调料：姜6克、石菖蒲6克。
做法：
1.羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。
3.加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
健康提示：
补肾，益精，适用于肾精亏虚。
羊腰富含蛋白质，维生素A和各种营养成分。
羊腰性温味甘，补肾气，益精髓；黑豆性平味甘，活血利水，祛风解毒；杜仲性温味甘，微辛，补肝肾，强筋骨；菖蒲性微温味辛，开窍理气，活血去湿。
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