涨姿势 | 夏至时节，重在清热祛湿健脾
2017/6/21 固生堂中医

    

     夏至时节，重在清热祛湿健脾

     夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨使湿热的岭南更为湿热。

     黄仰模

     广州中医药大学第一附属医院 内分泌科

     知名养生专家，广州中医药大学第一附属医院黄仰模教授建议，此时要清热祛湿健脾。

     推荐饮食：薏米扁豆鸭肉汤

     推荐理由：

     不少朋友会口干饮多，神疲乏力，脘腹胀闷，甚至腹泻，小便少黄，此时应清热祛湿健脾，不妨试试这款薏米扁豆鸭肉汤。

     薏米：味甘、淡，性微寒；健脾利湿、清热排脓主治脾虚泄泻、水肿脚气、白带、湿疹、关节疼痛、肠痈、癌症等。

     扁豆：味甘，性微温；归脾、胃经；补脾和中、化湿消暑；主治脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷等症。

     鸭：味甘、咸，性寒；归脾、肺、肾、胃经；功能滋阴、补虚、养胃、利水；主治营养不良、产后病后体虚、水肿、肺结核、肝硬化腹水等。

     本汤性味平和偏凉，多数朋友都可饮用，但寒凉体质和高血脂、痛风的朋友宜慎饮用或不饮用。

     食材：

     薏米30克，扁豆30克，鸭肉200克，油、盐、姜丝适量调味。

     做法：

     先将鸭肉洗净斩件，薏米、扁豆洗净一同放入锅内，放适量水，武火煮开后，文火熬约40分钟，放入油、盐、姜丝。

     专家介绍：

     黄仰模，广州中医药大学教授、博士生导师。历任广东省中医药学会仲景学说专业委员会副主任委员，金匮教研室主任，广州中医药大学第一附属医院八内科主任医师，研制成“瘿气灵”、“甲肿消”等治疗甲亢系列中成药。

     擅长：头晕心跳各种痛证等内科杂病，对内分泌疾病如甲亢、甲 减、甲状腺肿大、糖尿病、月经失调、痤疮，风湿类疾病如风湿关节炎、 类风湿关节炎、强直性脊柱炎、中老年退行性关节炎、红斑性狼疮、口腔 溃疡等的治疗颇有心得体会。

     出诊时间：周六下午(固生堂广州东湖分院)

     地址：广州市东湖路60号

     出诊时间：周日下午(广州中医药大学固生堂广州骏景分院)

     地址：广州市天河区中山大道190号骏景花园骏景路9号2层

    

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