西兰花这样吃,竟然最抗癌!学会了,全家人不怕癌!不看后悔
2017/5/28 百年易筋堂

    

     提到防癌蔬菜，懂养生的人都能想到西兰花的大名。它跨越了大洲大洋，用了千百年的时间爬上你的餐桌，只为在你的唇齿间留下美味与健康。西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就并不能发挥西兰花抗癌的作用。今天，教大家做一盘抗癌西兰花，赶紧学学吧!

    

     西兰花抗癌物质含量高

     全世界人们都爱吃

     哈佛大学和俄亥俄州立大学联合进行的实验则表明，每星期吃两个或两个以上西兰花的人，比吃一个西兰花的人患膀胱癌的几率低40%。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨解释说，西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，其分解产物萝卜硫素被证明有抗癌作用。“西兰花不仅含有抗癌物质，且抗癌物质含量在蔬菜中也属佼佼者”。

    

     西兰花这样吃，竟然最抗癌!很多人都不知道

     西兰花炒番茄

     减少癌症的发病率

     原料：西兰花1个、番茄1个。

     蒸西兰花

     抗癌

     原料：西兰花、虾米适量。

     西兰花的5大功效，快告诉家里人

     1强健骨骼

     2减少心脏病风险

     西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

     3防眼睛疾病

     西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。

     4解毒肝脏

     西兰花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。

     5抵抗氧化

     西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。

    

     全世界人们都喜爱吃西兰花，吃对了，最抗癌!发给家里做饭的人看看吧!经常做着吃，全家不怕癌。

    

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