热天多吃这四酸,生津解渴健胃消食!
2017/7/3 华慧大健康

    

     导语:

     气温是一天比一天高,天一热就感觉浑身都不舒服。这时候来点儿酸的,不仅通体舒爽还有利健康哦。因为酸味食物能够生津解渴,健胃消食,在炎热的夏季,朱莉强烈推荐多吃以下四种酸~

     文 | 《5号厨房》 ID | htv5hcf

    

    

     番 茄 汤

    

     番茄中含有丰富的番茄红素,对健康大有益处。番茄煮熟后,有机酸也会融入汤汁中,吃起来酸味很浓。即生津止渴,又开胃消食。做法也超简单,番茄汤中打入蛋花,更有营养。

    

    

    

     炎热的夏季出汗多,多吃点醋能预防流汗,还能增进食欲促消化。

     夏天人易疲劳,醋酸具有徐进新陈代谢的功效,可以帮助人们恢复精力,预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。

     “吃醋”的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时炒菜即将出锅的时候,适当放点醋。

     在炖煮肉、骨类食物时,也可以加一点醋,不仅能使这些食物快速熟透,还能促进其中蛋白质充分分解。

    

    

     山 楂 茶

    

     夏天很容易食欲不振,山楂有开胃消食的功能,还可以消除肉食积滞。

     可用山楂片泡茶,但需要注意的是,空腹时不宜饮用山楂茶,胃酸过多、肠胃虚弱的人也要慎喝。

    

     酸 奶

    

     酸奶的功效别的就不多说了,毕竟大多数人天天喝~不过有一点要提一下,它对夏季腹泻也很有效。

     因为酸奶中的乳酸杆菌可以一直腐败菌的生长,减轻毒性物质对人体的侵害。

    

     大热天,

     大家一定要多吃以上四种酸哦~

     赶走夏日疲困乏劳!

     附上一道新式酸爽菜谱

     ▽

     【 炒 酸 奶 】

    

     做法

     1. 将酸奶准备300克,花生和蔓越莓准备30克、20克,如果喜欢吃的话,可以多放点 ;

     2. 花生碎用擀面杖碾碎,蔓越莓切碎倒入干净的碗中;

     3. 再将酸奶、花生碎依次倒入,搅拌均匀;

     4. 拌匀后,倒入干净的烤盘中,稍稍用刮刀拌一下;

     5. 将表面震平,然后放入冰箱冷藏2小时左右,硬了之后,切开就可以了。

     吃货小贴士

     没有烤盘,可以放在底平的器皿中即可。

    

    

    

     小编吃过一次

     一直念念不忘!

     做法也超简单 喜欢什么口味

     就往酸奶里加什么 完全随自己喜欢

     大家自己做做看吧!

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